Pão caseiro

Os pesquisadores afirmam que o primeiro pão dos homens começou a ser feito ainda no início do nascimento da civilização humana. As escavações arqueológicas confirmam que a história do pão tem suas raízes no período neolítico ou na nova Idade da Pedra. Segundo os cientistas, a era neolítica começou cerca de

9. 500 anos antes de Cristo.

Para ser justo, aquele primeiro pão pré-histórico não parecia um produto alimentar moderno. As pessoas não tinham conhecimento ou habilidade suficiente para envolver a massa e depois fazer pão. O primeiro pão parecia mais uma bolinha de caxica assada, obtida a partir da água e dos grãos de cereais que as pessoas comeram a comer.

Muitas das tradições culinárias modernas têm um tipo de pão que, em alguns momentos, se assemelha ao primeiro pão integral. Por exemplo, tortilha mexicana, bolinho de aveia escocesa, chapati indiano ou hegera etíope. O pão é feito com farinha de trigo, centeio, milho, cevada, arroz ou aveia.

Além disso, o pão usa farinha produzida a partir de plantas exóticas suficientes para os habitantes de nossas latitudes, como a cultura cereal como o sorgo. Os produtores modernos de alimentos oferecem uma grande gama de pães e panificação. No entanto, em todos os momentos, o pão caseiro foi muito apreciado.

Composição do pão doméstico

De fato, o que pode ser comparado ao sabor e sabor com pão caseiro fresco feito com amor. Há receita suficiente para fazer pão caseiro. No entanto, o pão doméstico, assim como qualquer outro tipo de produto, será composto por três componentes principais: farinha, água e entulho.

É verdade que, muitas vezes, alguns aditivos de sabor são introduzidos na composição do pão caseiro para melhorar a qualidade e aroma do produto acabado. Muitas vezes, o pão doméstico é derramado com tmim e adicionado grãos de sésamo, passas, curagu ou nozes. As calorias do pão em casa dependem principalmente da composição dos ingredientes originais utilizados durante a fabricação do produto alimentar.

A média calórica do pão caseiro feito com a receita clássica sem o uso de suplementos saborosos adicionais é de cerca de 251 kcal, que são de 100 gramas de farinha. Além dos destaques de sabor e consumo, vale a pena destacar o benefício do pão doméstico para o corpo humano.

Benefício do pão caseiro

O pão doméstico é produzido a partir de ingredientes de alta qualidade, por isso é possível ter certeza de que o produto não contém, por vezes, suplementos alimentares tão perigosos para a saúde humana. O benefício do pão doméstico está na composição mineral vitamínico do produto, que vai variar, já que o nível calórico do produto.

No entanto, a composição química do pão caseiro será enriquecida com vitaminas do grupo A, B, E, H e RR, além de compostos certamente úteis como iodo, cálcio, fósforo, magnésio, molibdênio, entre outros.