Panquecas

Panquecas ou panquecas são um prato nacional bem conhecido da cozinha russa, inglesa, inglesa, indiana, chinesa, mongol, etíope e de vários outros estados. É notável que os tipos de panquecas não dependem apenas da composição e da forma como o produto é preparado, mas também das características nacionais e dos vícios de sabor dos habitantes de um país. No território de Rousey, em todos os momentos, as panquecas não eram um simples produto alimentar. As panquecas eram um atributo essencial de uma festa. Por exemplo, as panquecas são lançadas em Maslenica (feriado da primavera), porque o prato é considerado um símbolo do sol e da época quente do ano.

Você pode selecionar os seguintes tipos mais conhecidos e populares de panquecas:



panquecas russas;

panquecas francesas ou crôpes;

carrascos chineses;

panquecas pancakes inglesas;

panquecas indianas de dó;

panquecas de mongol ou gambier;

panquecas etíopes;



Composição de panquecas

É possível continuar por horas a listar os tipos de produtos culinários que vão variar entre si, bem como a forma de fabricação. No entanto, há ingredientes compostos imutáveis que necessariamente farão parte de panquecas de qualquer espécie. Por exemplo, farinha, ovos ou leite. Normalmente, as panquecas usam farinha de trigo. No entanto, o tipo de farinha, assim como a composição original dos ingredientes para panquecas pode ser alterada de acordo com os seus vícios culinários ou preferências.

As panquecas calóricas dependem diretamente da composição dos ingredientes originais. Além disso, o consumo calórico de panquecas com recheio será significativamente maior, especialmente se o produto estiver cheio de carne ou conteúdo doce. Normalmente, o recheio de panquecas usa frutas ou baianas, assim como vegetais, cogumelos, carne ou peixe, subprodutos de carne, caviar, queijo, ovos, mel, chocolate, queijo etc. A média calórica de panquecas convencionais é de 189 Kcal por 100 gramas de produto culinário.

Benefício das panquecas

É uma taxa bastante baixa, ainda mais se compararmos panquecas com tipos similares de alimentos. A verdade é que isso não significa que se pode ingerir panquecas em quantidades ilimitadas, porque há benefícios óbvios e danos aos panquecas para o corpo humano. O benefício das panquecas é principalmente a composição mineral vitamínico do produto final. Pode-se dizer que o benefício das panquecas torna-se evidente se você estudar mais detalhadamente a composição química do prato, onde você pode encontrar vitaminas do grupo B, E, RR, assim como potássio, sódio, magnésio, ferro e fósforo.

Dano às panquecas

Vale a pena notar que os benefícios das panquecas só podem ser revelados se o prato for feito em casa. Infelizmente, hoje em dia, até mesmo um prato «inofensivo» como panquecas podem causar danos significativos à saúde humana. O principal dano às panquecas que são produzidas e comercializadas em massa está na composição química de um produto que é contaminado por suplementos alimentares que muitas vezes podem causar danos irreparáveis à saúde humana. Por isso, se você quiser agradar seus familiares e queridos com pratos deliciosos e úteis, faça panquecas em casa, ainda mais isso não vai exigir de você grandes custos temporários ou financeiros.