Farinha de amarata

A planta amarante é conhecida como uma das mais antigas cereais que crescem no planeta Terra. A terra natal do Amarante é considerada o território da América do Sul e também da América Central. Os nativos do continente americano usaram folhas e sementes de amarante ao longo da sua história. Muitas vezes o amarante é chamado de trigo azteca, porque para as civilizações antigas que viviam na América do Sul moderna, a planta desempenhava um papel tão importante quanto para os nossos ancestrais do trigo.

Amarant é um homem conhecido há cerca de 8 mil anos. Ao longo deste enorme período de tempo, as pessoas comeram amarante e usaram a planta como um remédio para a medicina popular. Graças às suas propriedades úteis e nutricionais únicas, a planta amarante foi reconhecida pela Comissão de Alimentos das Nações Unidas como a cultura de cereais mais promissora do século XXI. Várias partes do amarante são amplamente utilizadas na indústria de alimentos, farmacologia, saúde e cosméticos.

Um lugar especial entre todos os alimentos que recebem das sementes da planta é a farinha de amarata. Assim como outros tipos de farinha, o produto Amarante é usado com mais frequência para a produção de bolos e bolarias. A farinha Amarante também é um suplemento proteico natural usado no processo de produção de produtos de culinária vegetariana ou dietética.

Benefícios da farinha de Amarata

O benefício da farinha amarata deve-se principalmente à composição do produto, que contém uma quantidade significativa de compostos biologicamente ativos. A farinha Amarante contém vitaminas do grupo A, B, C, além de RR. A farinha amarata contém grandes quantidades de fósforo, assim como potássio, selênio, magnésio e outros compostos certamente úteis para a saúde humana. O benefício único da farinha de amarata consiste em conter um grande número de aminoácidos indispensáveis para os seres humanos.

Os grãos do amarante contêm grandes quantidades de lisina. Este aminoácido passa a fazer parte da farinha amarante durante o processo de processamento dos grãos da planta. Lizine é considerada um composto natural importante que está envolvido em muitos processos vitais que ocorrem no corpo humano. Por exemplo, a lisina está envolvida na fusão de hormônios, anticorpos e enzimas, assim como no sangramento e funcionamento do coração.

A ingestão regular de alimentos feitos com farinha amaranta satura o corpo humano com elementos de origem natural que ajudam no funcionamento normal de todos os sistemas vitalícios do corpo humano. Também vale a pena notar que a farinha amarata contém em sua composição poderosos antioxidantes naturais de esquilo e vitamina E . Cotos têm efeitos favoráveis para o ser humano e contribuem para a purificação do corpo de compostos nocivos.