Cortes de aveia

O corte de aveia é um produto secundário que é obtido durante o processo de moagem da aveia. Os cortes de aveia incluem partes do grão que são removidas com tecnologia específica na produção de farinha de alta qualidade. Estas partes incluem sementes, endospermas, partículas de feto e camada de aleão.

O Hipocrata, que era um dos fundadores da medicina antiga, aconselhou a ingestão do produto para normalizar o funcionamento do estômago e limpar o intestino, conheceu as propriedades úteis dos cortes de aveia.

Hoje em dia, os cortes de aveia são cada vez mais populares e mais exigentes entre os consumidores. No entanto, é preciso saber e saber distinguir entre os cortes de aveia (diet) e de alimento. Ao adquirir este produto, se possível, preste atenção ao cheiro e à cor dos cereais de aveia, tente certificar-se de que não há mofo e impurezas estranhas.

Antes de fazer o corte de aveia, o produto precisa de água quente por meia hora. Você pode adicioná-la a todas as refeições quando a massa estiver inchada. Por exemplo, se as cortinas de aveia encherem leite, iogurte ou kefir durante a noite, de manhã será um prato muito útil. Além disso, os rebentos de aveia são frequentemente usados para fazer pão, tortas, pizzas e bolachas. Eles fazem sopa e cachaça. O corte calórico de aveia é de cerca de 246 kcal.

Composição de corte de aveia

Os cortes de aveia contêm sal mineral, cobre, ferro, fósforo, potássio e zinco. Entre o grupo vitamínico, as vitaminas RR, E, K e B. Além disso, as gorduras neste produto nutricional são apresentadas de forma bem equilibrada e incluem um número suficiente de ácidos graxos saturados.

Benefícios dos cortes de aveia

Os benefícios dos cortes de aveia devem-se principalmente à presença de uma fibra capaz de estimular a microflora intestinal. Isso acelera a fusão de vitaminas do grupo B, que são responsáveis pela troca de energia, assim como o funcionamento normal dos sistemas nervoso e imunológico do corpo.

Além disso, os benefícios das cortagens de aveia são consistentes em grandes quantidades de proteína, que é um conjunto bastante raro de aminoácidos. Apenas para os cortes deste tipo é característico o alto teor de aminoácidos essenciais, a lisina. Esta substância está envolvida na prevenção de aterosclerose e osteoporose.

Danos aos cortes de aveia

No entanto, apesar das virtudes óbvias deste produto, também é provável que os cortes de aveia sejam prejudicados para um determinado grupo de pessoas. Em particular, recomendam que elas sejam abandonadas por pessoas com agravamento de qualquer patologia gastroenterológica, bem como quando houver salvecas intestinais e em caso de diarreia.