Batatas fritas de maçã

Frutas chips são geralmente atribuídos a um grupo de produtos chamado snacks, ou seja, alimentos projetados para refeições rápidas. E diferentemente de alguns outros produtos deste tipo de batatas frutas estão totalmente prontos para o consumo. Além disso, eles têm uma série de vantagens em relação às batatas fritas tradicionais, que não contêm conservantes nem corantes, juntamente com cancerígenos que são produzidos quando são fritos no óleo.

Entre uma variedade bastante ampla dessas guloseimas naturais, as batatas fritas de maçã também são o último lugar. O que é notável é que as batatas fritas de maçã são fabricadas basicamente por meio de sublimação (senão secagem sublimada a vácuo), enquanto muitos outros produtos semelhantes são produzidos através da adoçamento no forno, transformação em gelo ou grelhados no óleo.

Por falar nisso, a sublimação é uma condensação inversa, um processo físico que faz com que os alimentos possam ser preservados de forma maravilhosa, suplantando o líquido. É por isso que as batatas fritas de maçã são fatias naturais de maçã (geralmente com uma caixa de sementes removida), que preservam o doce natural e as notas ácidas da fruta através de um processamento exclusivo.

Além disso, as batatas fritas de maçã não contêm absolutamente gordura e colesterol, pois as maçãs não são grelhadas. O produto pronto é crocante e doce graças à frutose natural presente nos frutos. Aliás, para produzir 25 gramas de batatas fritas de maçã são usados cerca de 350 gramas de frutas frescas.

A quantidade média de batatas fritas de maçã é de 253 kcal, sendo que o produto contém substâncias úteis como frutose, glicose, fibra, ácido maçã, ferro, pectina e muitos outros. Por exemplo, a vitamina C em batatas fritas de maçã é responsável pela imunidade e pelo funcionamento pleno do sistema cardíaco.

A atividade intestinal regula a pectina, com efeito antimicrobiano adicional e ajuda a retirar toxinas e metais pesados do corpo humano. O ferro e o potássio são essenciais para o desenvolvimento e crescimento adequados e para a normalização dos processos cambiais.

Reconhecida como suplemento alimentar, as batatas fritas de maçã contêm apenas vitaminas naturais e não artificiais, o que as faz afetar o corpo humano de forma mais rápida e suave do que complexos de vitamina sintética. Segundo os nutricionistas, as batatas fritas de maçã são um produto capaz de suprimir o apetite e melhorar o funcionamento do intestino, produzindo um efeito amplo adicional.

Além do consumo puro, as batatas fritas de maçã podem ser adicionadas à cachaça, ao suco ou ao leite. Relativamente baixa quantidade de batatas fritas de maçã permitem enriquecer e tornar mais delicioso arroz, aveia, maná e outras cachaças dietéticas lácteas, sem acrescentar-lhes valor nutricional.