Geleia de maçã e barra

Não há muita gente que possa abrir mão da geleia de maçã, pois não? E se este sabor familiar desde a infância também for complementado com o aroma das ervas, o resultado dessa combinação será uma delícia extraordinária e maravilhosa - geleia de maçã.

Este produto não só pode se gabar de excelentes qualidades gastronômicas. Mas também é um grande benefício para a saúde humana. É por isso que, em plena época da maçã, quando os frutos maduros e suculentos estão disponíveis em quantidades elevadas, vale a pena perdê-los e esperar a colheita das ervas da barra.

Na verdade, a geleia de maçã feita com receitas tradicionais pode parecer um pouco prazerosa, e a barra vai dar novos tons ao produto pronto em todos os sentidos da palavra - um sabor desagradável e uma cor atraente. Além disso, a adição de ervas na composição de geleia de maçã e barra vai aumentar em muito as propriedades úteis da sobremesa caseira.

Para fazer geleia de maçã e barra em casa, é preciso remover as baianas frescas, removendo todos os frutos e ramais danificados e depois lavando. Como se sabe, a barra é uma pequena amargura, por isso as baianas podem ser pré-cozidas em fervura por cerca de 2-3 minutos.

As baianas preparadas são colocadas no xarope de açúcar, cozidas brevemente e então adicionadas a maçãs frescas cortadas. Não é preciso cozinhar a fruta - basta, primeiro, deixá-los apenas beber xarope doce aromático e apenas depois de esfriar para ferver e cozinhar para a transparência das maçãs. Quando desejamos, a geleia de maçã é adicionada a especiarias, como cédulas de limão, um pouco de canela e um boto de cravo.

Algumas receitas de geleia de maçã e barra incluem o uso de mel natural, que é o substituto da areia de açúcar. Na verdade. Provou-se que, após o tratamento térmico, quase todos os benefícios deste produto saem, mas a geleia é mais para prazer gastronômico do que para bem. É por isso que, antes de fazer geleia de maçã e barra de mel, pondere cuidadosamente a favor e contra.

No entanto, os benefícios da geleia de maçã em casa não são questionados, pois incluem produtos extraordinariamente valiosos - barras e maçãs. A composição da barra, por exemplo, é considerada única - os frutos maduros incluem substâncias como carboidratos, pectina, ácidos orgânicos e uma massa de vitaminas que se transformam parcialmente em geleia de maçã e barra.

Em relação aos benefícios das maçãs, sabemos que as substâncias na sua composição afetam positivamente o sistema cardiovascular, devido à sua capacidade, aumentando a elasticidade e permeabilidade das paredes vasculares, para fortalecê-las. É por isso que esta combinação de alimentos em geleia de maçã e barras faz com que esta guloseima seja valiosa em termos médicos.