Geleia de uva

Para os nossos habitantes, é mais comum cozinhar vários tipos de geleia de morango, framboesa, asa, cereja preta e vermelha, e muitas outras culturas de glúteos, mas não de uvas - este baiano do sul é comumente consumido em nós exclusivamente frescamente. É em vão, porque a geleia de uva, por exemplo, é deliciosa e útil, por isso, para todos os que gostam deste baiano, seria bom aprender a cozinhá-lo.

Na verdade, há muitas receitas de geleia de uva, sendo cozidas com variedades azuis e verdes ou brancas. Em outras palavras, as opções de geleia de uva são realmente muitas - apenas vale a pena escolher o mais adequado para você de todas as receitas oferecidas.

Geleia de uva pronta tem um sabor delicado e um sabor agradável. Ele não é muito vasto - o processo de cozimento produz um xarope delicioso, que pode ser adicionado a bolos e bebidas, impregnar-lhes corces para bolos ou comer por nada. As calorias da geleia de uva podem variar, pois este índice depende, acima de tudo, da quantidade de areia de açúcar utilizada. No entanto, em média, o valor alimentar deste doce é de 19

4. 2 kcal, contidos em 100 gramas de glúteos.

Para fazer geleia de uva, é aconselhável escolher as grandes variedades que têm polpa suculenta, couro denso e a presença ou falta de ossos. Os especialistas afirmam que a geleia de uva mais deliciosa é produzida por espécies de uvas como Agadai, Karaburnu, Hussayna, Nimrang, Chausch, Risamat Sustentável, Exaltação e Mascote. Além disso, dentre as variedades aromáticas, o sabor mais benéfico é o sabor da casca de Muscat de Alexandria e Muscat de Hamburgo.

Para fazer geleia de uva também são adequadas as baianas que gostam um pouco de ácido, por isso comê-las frescas não é totalmente conveniente. A nítida dignidade de tais frutos é que, por conta do ácido próprio, eles não precisam absolutamente de adicionar ácido limônico ou suco de limão adicional, que na geleia de uva são o regulador da acidez e do conservante natural.

Se você se atreveu a fazer geleia de uva, o melhor é fazer uma pequena porção deste produto doce pela primeira vez. As uvas selecionadas podem ser cortadas com a crista ou deixadas no ramo (para uma estética maior), mas, de qualquer forma, podem ser cuidadosamente lavadas. Geleia de uva é comum cozinhar no xarope de açúcar ou usar suco de uva.