Geleia de barras

A geleia de barras é um produto em conserva de barras que é produzido no xarope de açúcar de acordo com uma receita específica. A maior parte da geleia é composta por baianas frescas, por isso, os benefícios do acervo pronto são óbvios para a saúde humana.

A geleia caseira é considerada uma das guloseimas mais úteis que os adultos e as crianças adoram. Fazer geleia com barras é a melhor coisa a fazer com frutos maduros que não têm barris brancos. Antes do tratamento térmico, as baianas são transferidas como devem ser, e as não esmagadas, as caligrafias e as podres são removidas.

A geleia aromática e muito útil da barra não é feita apenas com o uso exclusivo de ervas de dados. Muitas vezes, esse produto inclui frutas, maçãs ou peras. Além disso, os amantes dos cítricos adicionam laranja à geleia. O sabor extraordinário da guloseima pode ser alcançado se você adicionar a geleia de barras de mel natural e nozes peladas.

Na culinária, a geleia da barra tem lugar não só como sobremesa decrescente - o uso generalizado deste produto como guarnição brilhante e intensa para carne grelhada, como vitela, carne bovina, cordeiro, pássaro doméstico e deque. Sem mais doces, é perfeitamente adequado para tartes e panquecas. A geleia calórica da barra é, em média, de 24

4. 3 kcal por 100 gramas.

Benefício da geleia da barra

A composição dessas baianas é considerada verdadeiramente única para as latitudes do norte, onde a barra cresce. Os frutos maduros contêm carboidratos, ácidos orgânicos, pectina e uma série de grupos vitamínicos - C, A, E. Apesar do sabor azedo característico, a barra é rica em glicose, frutose e açúcar. A partir de minerais, há potássio, ferro, cálcio, fósforo, manganês e magnésio nos glúteos, que fazem com que os benefícios da geleia humana sejam significativos, especialmente como prevenção para doenças cardíacas.

Vale a pena notar que para manter as vitaminas e minerais na composição da geleia da barra é essencial a forma de cozinhar, juntamente com o tempo de processamento térmico dos frutos. A medicina popular afirma que a ingestão regular de geleia da barra é extraordinariamente útil para as mulheres do sexo bonito no pós-parto e para os homens como prevenção da próstatite.

Sem dúvida, a geleia da barra tem muito menos vitaminas do que a nádega com açúcar ou barras de urina. No entanto, as qualidades deliciosas únicas e as inúmeras propriedades úteis de geleia de barras encorajam os cozinheiros a prepararem mais de uma lata de geleia curada para o inverno.