Geleia de iva

Os tipos variados de geleia, confituras, geleias e marmeladas têm uma longa história de existência, mas também são hoje um dos doces mais populares do mundo. Há uma grande quantidade de receitas para este tipo de peças, e uma delas pode ser chamada de geleia extraordinariamente cheia de iva. Apesar de fazer este tipo de geleia não ser fácil, o resultado vale sempre o esforço que se tem feito: a geleia natural do Salgueiro tem uma fragrância fina e um tom dourado cativo.

Iwa é o parente mais próximo de maçãs e peras, mas, ao contrário da fruta, os frutos crus do Salgueiro são pequenos, e os médicos até são prejudiciais para o intestino. É por isso que o iwu dos séculos é comumente submetido ao processamento culinário - no cozido ou cozido, os frutos sólidos e ácidos tornam-se macios e doces.

A tecnologia de fazer qualquer geleia depende muito de uma espécie de matéria-prima usada, ou seja, frutas delicadas e baianas delicadas é comum cozinhar de uma maneira, enquanto uma iva densa requer uma atitude completamente diferente. A pele bruta do fruto, coberta com um canhão, é necessariamente cortada e a caixa de sêmen é removida. Aliás, é recomendável usar facas picantes para processar a fruta, já que a iva é muito sólida.

Como a pele do fruto contém substâncias aromáticas suficientes que podem melhorar significativamente o aroma e o sabor da geleia de iva pronta, também é aconselhado a usá-la no preparo do xarope. Depois, a pele é jogada fora, e o xarope destrói as fatias de frutas. A geleia calórica do Salgueiro é de cerca de 273 kcal por 100 gramas deste doce.

Especialmente delicioso e atraente pode fazer geleia de iva, alternando cozimento com insistência. Em outras palavras, os pedaços de fruta são baixados no xarope fervente e ventilados por alguns minutos, e então insistem por muito tempo. Graças a este tipo de operação, que deve ser repetida várias vezes, a geleia de iva preserva não apenas a forma das fatias de frutas, mas também a sua fragrância fina.

Benefícios de geleia de iva

Esta geleia aromática não só é extraordinariamente deliciosa, mas também é um produto muito útil que é recomendado para a presença de MTC. Por conta da grande quantidade de pectinas contidas nos frutos frescos, o benefício da geleia do iva para o corpo humano é melhorar a digestão, reduzir o colesterol no sangue e fortalecer o estômago com o fígado. De acordo com estudos japoneses, esta fruta pode ser usada até para tratar úlceras estomacais.

Graças à grande quantidade de antioxidantes contidos nos frutos, o benefício da geleia de iva é relevante no combate ao estresse e na preservação da juventude e da beleza. As propriedades antivírus da geleia de iva tornam este produto um excelente ajudante na prevenção da gripe, e o potássio é útil para os hipertensos e para as pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares.