Geleia de ananás

Ananás exóticas atraentes, que em tempos soviéticos eram uma delícia ultramarina inacessível, hoje são facilmente adquiridos em quase qualquer supermercado nacional. As ananas frescas e maduras têm sabor doce e aroma tropical.

Infelizmente, é frequente que, após a aquisição do fruto, se descobre que a ananás não foi muito saborosa (ácida) ou suculenta o suficiente. Nesta situação, há uma ótima saída para não despejar o fruto - você pode facilmente fazer uma deliciosa e bonita geleia de ananas. Temos de dizer que a geleia suculenta e aromática também é muito apetitosa, mas dificilmente alguém aceita usar este tipo de fruta para a reciclagem.

A geleia de ananás pronta pode ser usada para escoar biscoitos, regar-lhes a comida de arroz ou queijo, servir-lhes panquecas e panquecas. Mesmo com uma xícara de chá e um pedaço de batota, sem dúvida, todos terão de gostar. A geleia de ananás pode ser comprada hoje em dia em lojas de alimentos, e pode ser cozinhada sozinha.

No segundo caso, além da própria ananás, será necessário usar areia açucarada e pouca água. Além disso, a geleia de ananás também pode ser feita com a adição de uma gelfixa natural, que fará com que o prato pronto seja uma consistência densa e delicada. Além disso, o uso não só reduz significativamente o tempo de cozimento de ananás, mas também a quantidade de açúcar necessária.

Ananas são limpas da camada superior, o coração é cortado, e a polpa é cortada por pequenos pedaços aleatórios que são adormecidos com açúcar e deixados por meia hora para a emissão do suco. Depois disso, a massa doce de frutas é adicionada à água e a geleia futura de ananás é cozida em fogo lento por cerca de quinze minutos. À vontade no processo de preparo, são adicionados ingredientes deliciosos (badan, canela, suco de limão). A geleia de ananás pronta pode ser deixada em pedaços e pode ser triturada com uma batedeira submersa.

Curiosamente, geleia de ananás não é apenas uma deliciosa guloseima doce, mas também um produto bastante útil (especialmente se feito com a quantidade mínima de açúcar). O fato é que os frutos frescos incluem um grande número de fibras alimentares, vitaminas C, RR, B, A, potássio, magnésio e vários outros nutrientes.

O benefício deste produto para a saúde humana também é que os compostos naturais que contém contribuem para o derramamento do sangue, impedindo assim a obstrução dos vasos. Por outras palavras, ananas e geleia são ótimos tratamentos preventivos contra derrames e ataques cardíacos.