Copos de waffle

Os waffles costumam ser chamados de pastelarias de farinha que são folhas muito finas que podem ser recheadas ou não. As opções de waffle hoje em dia são grandes - podem ser como simples folhas de waffle plana de forma redonda, quadrada ou retangular, cordas de waffle, tubos de lanchonete e copos de waffle.

Os copos de waffle, por exemplo, têm uma característica específica: eles produzem um acervo quando descobrem. Esta qualidade de copos de waffle não só se deve ao baixo teor de umidade, mas também à superfície de célula especial e à pequena estrutura interna do produto.

Na maioria das vezes, copos de waffle crocantes e muito leves são usados na produção de gelados, que, na verdade, são preenchidos e comercializados. Em escala industrial, copos de waffle são fabricados em máquinas especiais que, infelizmente, são quase impossíveis de substituir em casa por waffles domésticos convencionais.

O fato é que, ao contrário dos cones (cones), que são produtos de farinha embrulhados de uma determinada forma, os copos de waffle são diferentes pela presença de um fundo que não pode ser feito por si só. É por isso que copos de waffle prontos, bastante frequentes na venda livre, são procurados entre os amantes de gelados e outros pratos doces.

Em casa, também é possível encher copos de waffle com gelado e decorá-lo com pedaços de frutas ou baias frescas. E o papel de uma cheia deliciosa, mas muito cheia, usa muitas vezes um condensado cozido. Em geral, o recheio para copos de waffle pode ser praticamente qualquer produto que agrade ao doce.

Além disso, graças ao sabor neutro e doce dos copos de waffle, eles podem ser usados para fazer uma variedade de pratos inúteis. Por exemplo, ao encher os copos de waffle com carne, peixe ou legumes, e depois assá-los na frigideira, são deliciosos e deliciosos.

Composição de copos de waffle

Os copos de waffle de fabricação industrial, juntamente com a farinha de trigo, incluem componentes como água potável, sal alimentar, hidrocarbonato de sódio, óleo vegetal e lecitina, que desempenha o papel de emissor natural. Notavelmente, os dois últimos ingredientes em copos de waffle são substituídos por óvulos.

A caloria dos copos de waffle é de cerca de 341 kcal, contidos em cem gramas destes produtos de farinha. É interessante que por copo é muito pouco, por isso é possível consumir este produto quase sem restrições. No entanto, o consumo calórico dos copos de waffle em que o recheio está presente aumenta significativamente, por isso é preciso ter cuidado com este tipo de guloseimas.