Geleia de turno

O sabor da geleia de cereal não é conhecido por muitos amantes do doce, mas em vão, porque este casaco natural, além de alta qualidade gastronômica, tem uma massa de propriedades úteis. É preparada geleia de cereal com base em ervas de terna, adicionando uma quantidade específica de areia de açúcar e algumas receitas de água.

Curiosamente, os frutos do terno, que amadurecem completamente no início de setembro, às vezes permanecem nos ramos durante todo o inverno e não perdem o seu sabor característico até a primavera. A propósito, ao sabor do tern pode ser chamado de ácido e ácido, mas depois do primeiro congelamento, a paciência enfraquece um pouco e os frutos são bons para comer mesmo frescamente.

Apenas dois componentes - frutos de terna e açúcar - são mais usados para fazer geleia caseira. A culinária destaca mais do que uma variação das proporções dos alimentos, mas a mais comum delas inclui a adição de ervas frescas da mesma quantidade de açúcar a um quilo. O turn é molhado na água por algum tempo e depois lavado sob água corrente. Você pode fazer geleia com os ossos, embora alguns gostem da sua presença.

Meias ou frutos inteiros são colocados em uma panela, adormecidos com açúcar e deixados antes que as baianas vazem suco. O resultado é uma espécie de xarope de cereal, que deve ser levado à ebulição com as baianas e depois retirado do fogo.

A geleia não precisa de ferver por muito tempo, porque tal tratamento térmico resultará em perda de massa de propriedades úteis. Na última etapa, a geleia de cereal pronta é derramada pelas latas e encerra hermeticamente com uma tampa. As calorias da geleia podem variar, mas a média é de cerca de 248 kcal contidos em cem gramas desta bela guloseima natural.

No entanto, além das excelentes qualidades gastronômicas que tanto atraem nesta geleia, muitas propriedades úteis da guloseima natural merecem atenção especial. Por exemplo, os frutos do turnover são caracterizados por uma forte ação vacilante, que faz com que os frutos e geleia deles sejam aconselhados a comer em casos de transtornos gastrointestinais (colite sarcástica, disenteria, candidamicose e toxicoinfecção alimentar).

Os frutos e geleia de cereais também têm um efeito antisséptico, fixador e diurético bem como a capacidade de aumentar bem o apetite. Por falar nisso, as flores desta planta também são extraordinariamente úteis, com amplo uso de efeitos diuréticos, debilitantes e transpiradores.