Queijos olhados

Os queijos são olhados para as sobremesas de queijo que são cobertas por cima com o olho. E a composição dos queijos dos olhos pode variar de acordo com a receita do prato. Atualmente é possível encontrar uma variedade inédita de queijos olhados nos balcões das mercearias. Os queijos com frutas e outros recheios, cobertos com chocolate, caramelo ou outro tipo de glacê, são recorrentes.

Queijos glaciados surgiram no território soviético nos anos 50. Então este novo produto doce foi lançado apenas com sabor de baunilha, muito mais tarde veio o produto de queijo de chocolate. As crianças imediatamente apreciaram os queijos olhados pelo seu sabor doce e delicado. Até hoje, os queijos não perdem a relevância.

Composição de queijos olhados

Os queijos glaceados geralmente incluem queijo ou massa de queijo, que inclui açúcar, manteiga e baunilina, e outros aditivos, incluindo corantes, conservantes ou talhantes. O conteúdo desses elementos químicos, por vezes pesados, não é benéfico para os queijos olhados, bem pelo contrário.

A maioria dos nutricionistas é negativa para queijos olhados e os especialistas têm várias causas. Em primeiro lugar, o estoque calórico dos queijos dos olhos está em níveis elevados e é de 413 Kcal por 100 gramas do produto. O que é notável é que, na indústria de confeitaria nacional, queijos olhados são atribuídos a doces. O valor calórico dos queijos dos olhos é inferior ao dos doces de chocolate.

No entanto, não é apenas o valor calórico que impede o produto de queijo de ser útil para a saúde humana. A composição química dos queijos dos olhos é grande, não só açúcar e carboidratos, mas também gorduras. E, muitas vezes, os produtores desleais adicionam gorduras de baixa qualidade ao produto de queijo, que são mal absorvidas pelo corpo humano e sentadas como quilos a mais.

Além deste dano a queijos de olho é um nível de colesterol bastante elevado, o que dá razão para excluir completamente este produto da dieta de alguns grupos de pessoas. Por exemplo, pessoas com diabetes, sobrepeso e com doenças cardiovasculares. Os pais devem prestar atenção não apenas à quantidade de queijos que os filhos consomem, mas também à qualidade do produto.

O açúcar que faz parte do doce pode prejudicar a saúde infantil, que se traduz em doença dentária, e também pode provocar diabetes. Ao comprar queijos olhados na loja, você deve sempre prestar atenção à data de validade e à data de lançamento do produto. Os queijos podem ser feitos em casa, para que você precise de queijo, creme e manteiga, assim como o chocolate e a areia de açúcar, assim como o açúcar.

Todos os ingredientes devem ser misturados em massa homogênea, então dividir a massa de queijo em partes e dar forma aos queijos de olho. na última etapa, os queijos caseiros são cobertos com um glacê de chocolate e colocados no frigorífico antes de serem completamente congelados.