Chocolate

De acordo com a lenda, as tribos indígenas acreditavam que a árvore do cacau tinha sido apresentada aos homens por Deus, que um dia desceu do céu para a terra pelo raio da estrela matinal. Além desse dom, a divindade ensinou o homem a preparar uma bebida deliciosa e muito aromática a partir dos grãos colhidos e depois grelhados e grelhados. Durante séculos, a bebida amarga indígena passou por uma transformação e transformou-se numa sobremesa mágica e sofisticada que é extremamente popular e amada em todo o mundo: o chocolate.

Tipos de chocolate

Atualmente, vários tipos de chocolate são destacados, que variam principalmente em sua composição e qualidades deliciosas:



chocolate amargo;

Chocolate de leite;

Chocolate branco.



Chocolate amargo, que também é chamado de preto, o ideal é ter apenas manteiga de cacau, feijão de cacau grelhado e pó de açúcar. Quanto maior a porcentagem de cacau que está na composição do produto, mais ardente e valioso é a telha.

O chocolate de leite, de acordo com o nome, tem a sua composição de creme seco ou leite, que é responsável pelo sabor da guloseima. E o aroma desse chocolate deve-se aos mesmos produtos de cacau.

O chocolate branco é muitas vezes ignorado por falta de uma cor «chocolate». Em vão, porque tem como base a manteiga de cacau, e a cor de creme deve-se à falta de pó de cacau.

Além disso, também produzem chocolate poroso, que é diferente da sua estrutura de bolhas de ar.

Composição do chocolate

Originalmente, o chocolate era composto por apenas 3 componentes: manteiga-cacau, cacau e açúcar. Recentemente, os rótulos de um produto de loja têm encontrado tantos componentes que simplesmente os olhos se espalham.

Praticamente neutro, o chocolate é perfeitamente combinado com carboidratos e gorduras. É provavelmente por isso que o chocolate hoje tem tudo o que a alma e a fantasia do confeiteiro desejam.

Benefícios do chocolate

Por ser uma delícia maravilhosa, o chocolate é também um excelente remédio. Na verdade, quando consumido moderadamente, os benefícios do chocolate podem ser favoráveis à prevenção de algumas doenças. Então, ele pode até prevenir a demência senil na idade avançada. E o chocolate é capaz de aumentar o número de bezerros.

O importante é não gostar muito deste produto mais ingênuo. É cientificamente razoável que consumir apenas menos de 25 gramas por dia indica os benefícios do chocolate, tudo o resto não é bom.

Danos ao chocolate

Sobre possíveis danos ao chocolate, a conversa é quando se descobre que a sua composição contém mais de 35% de gordura e cerca de 11% de carboidratos. Por isso, a quantidade calórica do chocolate é bastante alta, por isso, para os que procuram não ganhar quilos a mais não é o produto mais adequado.

Além disso, o chocolate tem outra propriedade desagradável, que pode ser usado regularmente como droga. Não se fala em benefícios, porque temos de começar a lutar contra a doença.