Rahat-lukum

Rahat-lukum ou locum é um dos doces orientais mais famosos e favoritos das nossas latitudes. No Oriente, a doçura é reduzidamente chamada com uma palavra de lucum. Na palavra turca, o rahat significa prazer, e a palavra lucum ou locum, pequenos pedaços. Rahat-lukum é considerado um doce doce nacional, não só no Leste, mas também em outros Estados, como a Grécia. Atualmente, há um número incrível de variedades de rahat-lucum que se diferenciam principalmente pela composição do produto.

Composição de rahat-lukum

A receita clássica inclui componentes como amido, açúcar ou patoca, água e nozes. As calorias do rahat-lucum dependem igualmente da composição e do tipo de doce. A média calórica do doce está em 316 Kcal por 100 gr do produto. No entanto, o valor calórico do rahat-lucum pode mudar, tanto para um lado menor quanto para um lado maior, dependendo dos ingredientes compostos da guloseima. Os tipos de guloseima doce são delimitados por dois sinais principais: a forma (tamanho) e a composição do rahat-lucum.

Destacam os seguintes tipos mais populares e comuns de rahat-lucum por forma:



O lucum é cúbico;

O lucume é figurativo, geralmente é feito para crianças na forma de vários animais, frutas, etc;

lucum em forma de roleta;

O lucum é integral;

lucum em árabe, geralmente cortado em grandes cubos;

O lucum é de duas camadas;



Dependendo dos ingredientes compostos, os tipos de rahat-lucum como:



lucum é frutado, neste tipo de doces em vez de açúcar usam suco de fruta;

lucum é de nozes, normalmente usam pistache, funduco ou amendoim;

O lucum é floral, e há pétalas de flores, normalmente rosas;

O lucum clássico ou branco é produzido sem suplementos adicionais, com apenas três componentes - amido, água e açúcar;

O lucum é de mel;

O lucum é injeto;

lucum Visir, produto de classe extra refere-se às delícias;



Benefícios do rahat-lukum

Os benefícios do rahat-lukum são conhecidos pelos humanos nos últimos 500 anos. O primeiro lucum começou a ser feito com pétalas de rosas no século XV. Naquela época distante, o lucum era um produto para os escolhidos. Acredita-se que o lucum moderno surgiu no século XVIII na Turquia. No final do século XIX, o rahat-lukum foi apresentado ao tribunal do público europeu. Em Bruxelas, o lucum recebeu a sua primeira medalha de ouro e, desde então, começou uma marcha vitoriosa e a distribuição de doces em todo o mundo.

Os benefícios do rahat-cebola para a saúde humana constam de um produto que contém grandes quantidades de glicose. A glicose refere-se a substâncias úteis de origem natural que têm efeitos positivos no sistema cardiovascular e no cérebro humano. Além disso, a ingestão de rahat-lucum contribui para a prevenção de neuroses e estados depressivos. Acredita-se que a ingestão diária de doces em quantidades moderadas contribui para a prevenção de doenças digestivas humanas, além de afetar a saúde do cabelo, da pele e fortalecer a imunidade.

Danos ao rahat-lukum

Níveis bastante elevados de teor calórico e açúcar podem ser considerados como o principal e evidente dano ao rahat-lucum para a saúde do corpo humano. O produto é bastante calórico, por isso vale a pena ingerir doces em quantidades razoáveis. Nutricionistas aconselham que o produto seja excluído da dieta das pessoas que têm sobrepeso. Caso contrário, o dano causado pelo rahat-lucum pode ser um aumento significativo de peso, distúrbios metabólicos e digestivos.