Bolos

Se pensarmos que os bolos não devem ser considerados um produto de confeitaria universal que não pode ser deixado em doces indiferentes, nem gourmets tentados ou apreciadores. Os bolos são produtos de confeitaria, geralmente de massa, com recheio de creme de confeitaria, frutas ou queijo. Os primeiros bolos começaram a ser fabricados desde a Idade Média.

Por volta do século XVIII, lojas de confeitaria começaram a ser inauguradas em toda a Europa, oferecendo aos clientes tipos sofisticados de bolos com recheios de creme e frutas. A confeitaria teve o gosto do público europeu. Desde então, os bolos tornaram-se um atributo obrigatório de qualquer evento ou recepção. Naquela época, cada bolinho era feito à mão. Por essa razão, estes produtos de confeitaria eram produtos caros e caros.

Composição de bolos

Existem quantidades suficientes de receitas e tipos de bolos que variam entre si pela composição do teste e do recheio. É notável que alguns historiadores da culinária não dispensam bolos para um subproduto de confeitaria. Acredita-se que os bolos são apenas um bolo que foi cortado em pedaços rasos ou biscoitos, assim como o waffle que foi feito com recheio de creme ou frutas. Na indústria de alimentos, os bolos são chamados de confeitaria de forma e tamanho específico. A composição dos bolos pode variar de acordo com o tipo de pastelaria.

Tipos de bolos

Destacam os seguintes tipos de bolos:



bolos empoeirados;

pastel de ecler;

bolos de biscoito;

bolos de areia;

bolos de camada;

bolos de abatimento;

bolos de amêndoas;

bolos de ar;

Bolos de nozes.



Os bolos calóricos dependem da composição da confeitaria. A média calórica dos bolos é de 336 Kcal em 100 gramas do produto. No entanto, os produtos de confeitaria calóricos podem ser alterados, basta ajustar a composição dos ingredientes originais ou escolher o tipo dietético dos bolos. Além da classificação de bolos acima listada, há outros tipos de confeitaria.

Por exemplo, batatas fritas ou uma cesta recheada de gelatina de frutas, e tubos de creme de confeitaria, merengue ou ecler. Apenas os tipos de bolos mais populares e mundialmente conhecidos podem levar mais de uma hora. É por isso que os doces têm uma bela possibilidade de explorar a receita de bolos preferidos e fazer uma guloseima em casa. Ainda mais os bolos caseiros sempre superaram o gosto e a qualidade da versão de confeitaria.

Surpreendentemente, os Estados Unidos estabeleceram o feriado nacional do bolo, que é comemorado todos os anos em 26 de novembro. Os americanos fazem bolos caseiros, visitam uns aos outros e fazem chá. Pensamos que as crianças e os adultos gostam de uma festa tão doce. Os bolos podem ser chamados de festas de infância.