Cesta de bolos

Um tipo invariavelmente popular de pastel em França é considerado um bolinho de bolinho que, por sinal, é muito amado por nós desde a infância. Foi quando implorámos às nossas mães para nos comprarem outro bolo, não foi?

A propósito, o segredo da popularidade desta guloseima é simples, a base de areia espremida, e um pouco de creme de pelúcia branca com uma marmelada. Uma combinação praticamente perfeita para qualquer doce. A cesta de bolos é simplesmente manjada com a sua aparência, muito menos com o seu sabor inigualável e aroma divino. Mas não vale a pena abusar, porque a cesta de bolos é muito alta.

A tecnologia de fazer um bolinho de bolinho para alguém pode parecer difícil e trabalhoso, mas se você entender detalhadamente o processo de preparação, percebe-se que até mesmo um cozinheiro pouco experiente pode lidar com isso. A essência de fazer um bolinho é em várias etapas.

Para começar, é feita uma massa de areia que é produzida em moldes de ferro. É pré-pintado (até um centímetro) e as canecas são cortadas. Depois disso, cada círculo é moldado e apertado. A base precisa de uma alta temperatura de 10-15 minutos.

Enquanto a base de areia é preparada, chega a fase de preparação do creme. A versão proteína é usada tradicionalmente, mas muitos gostam do sabor e da textura dos cremes de moagem, óleo ou zefira. Basicamente, o creme de proteínas é preparado de forma quente, o que significa que as proteínas já batidas injetam xarope de açúcar quente que não só torna o produto pronto doce, mas também o descontaminando. Por isso, o creme de proteínas em bolos pode ser corajosamente dado às crianças.

Uma vez que todos os componentes estão preparados, o mais interessante é montar um bolinho pronto. Na base de areia esfriada, qualquer enchente doce é bem-vindo. Pode ser visto, geleia, geleia, marmelada, zucatas, nozes - desde que o ingrediente usado seja de consistência densa e não se esticar. A próxima camada será, sem dúvida, o creme de ar, que é recomendado para decorar, espremido em espiral, com um saco de pastelaria com assoalhos especiais - redondo ou estrelando.

E quando você termina, o bolinho de bolinho é decorado com todo o tipo de guloseimas doces. Na maioria das vezes, são pedaços de marmelada, cereja de coquetel, saco de chocolate ou coco, nozes. As frutas frescas e pedaços de frutas, que também adicionam a estética à criançada doce, dão uma nota aromática à confeitaria. O cesto calórico com creme de proteína é de aproximadamente 392 kcal por cem gramas de produto pronto, mas seu valor nutricional pode variar de acordo com os componentes utilizados.