Biscoitos de orelha

O meio-fio culinário como a massa ocupa um lugar importante e especial na produção de pães e confeitaria. Além disso, a partir de vários tipos de testes, os seres humanos produzem uma grande quantidade de produtos de culinária nacional. Em sua essência, a massa é um «semideus» ou um meio-fio que é obtido pela mistura de ingredientes básicos como farinha e água.

Dependendo do tipo de teste, o meio-fio pode incluir outros componentes, tais como pó ou levedura de padeiro, manteiga, sal, açúcar, especiarias e ervas picantes, entre outros aditivos saborosos. Entre os principais e mais comumente consumidos do teste estão: massa de levedura ou sem pó, panqueca, azedo, areia, doce, pão, massa de camada, entre outros.

As donas nacionais se arrependem muito da massa de camadas, com a qual se pode fazer uma grande quantidade de produtos de culinária. Vale a pena comemorar. que os produtos de sua massa de camada são frequentemente chamados de camadas. Pensamos que não muitos sabem que a massa de camadas não foi inventada pelo cozinheiro ou confeiteiro, mas sim pelo artista francês Claude Lorren, que viveu no século 1

7.

O que é notável é que o Sr. Lorren é chamado de grande pintor e culinário do seu tempo. A principal diferença entre o teste de camada e outros tipos de produto pode ser a presença obrigatória de gordura vegetal. Normalmente, o processo de produção da massa de camada usa margarina ou manteiga. É bom notar que, hoje em dia, as prateleiras da grande maioria das lojas de alimentos podem encontrar uma massa pronta e congelada.

Provavelmente um dos principais e mais usados pela receita baseada neste tipo de teste pode ser o biscoito de orelha. Biscoitos de orelha de camada são uma guloseima incrivelmente deliciosa e crocante, tanto para crianças como para adultos. O que é notável. os biscoitos de camada são perfeitos para a festa de Natal e para o calmo e aconchegante chá da família.

Atualmente, os fabricantes de pães e adoçantes oferecem uma enorme gama de biscoitos de camada. Geralmente, os biscoitos com orelhas camadas são diferentes. O valor calórico das orelhas de camadas depende da quantidade de açúcar e gordura vegetal usada durante a preparação do teste para os produtos de pão. Normalmente, a média calórica das orelhas não ultrapassa 520 Kcal, que são contidos em 100 gramas de pão.

Para fazer um biscoito de orelha de camada, pode-se usar tanto a massa de estoque de loja pronta como o meio-fio feito em casa. A partir do teste de camada, os biscoitos são formados e cozidos a uma temperatura de 220ºC dentro de 15 minutos. Os biscoitos acabados são salpicados com açúcar, pó de açúcar, nozes de martelo ou canela para o sabor e servidos para a mesa.