Biscoitos com condensação

Um produto de confeitaria como nozes de condensação pode ser ousadamente atribuído a uma lista de pastelarias que praticamente todos os moradores de nossas latitudes conhecem desde que eram crianças. Os biscoitos com condensação eram feitos pelas nossas avós para festas ou eventos importantes. Muitas pessoas ainda têm formas de ferro fundido para cozinhar a base para o biscoito com condensação.

Uma vez, toda a família esperou que a dona cozinhasse a condensação e depois fizesse um delicioso e nutritivo biscoito. Hoje em dia, os biscoitos com condensação podem ser comprados livremente em muitas lojas de alimentos. No entanto, quase todos os que se lembram do sabor daqueles doces soviéticos caseiros de uma só voz afirmam que os biscoitos modernos de loja não vão em comparação com as nozes da mãe ou da avó com a condensação.

De acordo com a classificação usada na indústria alimentar, as nozes condensadas são do fígado. Por sua vez, os biscoitos compreendem pequenos produtos de confeitaria que são feitos a partir de vários tipos de massa. Normalmente, os biscoitos incluem vários suplementos alimentares, como nozes, glacê, geleia ou geleia, assim como chocolates, caramelo e outros adornos de confeitaria.

Os biscoitos com condensação diferem do tipo clássico de confeitaria da sua forma, bem como o recheio. Devido à sua composição altamente nutritiva, a quantidade calórica das nozes com condensação é bastante elevada. E o valor calórico das nozes com condensação pode variar de acordo com os diferentes aditivos saborosos adicionais que são usados durante a preparação dos biscoitos.

Normalmente, além do leite condensado para fazer biscoitos podem usar nozes de martelo, pedaços de coco, além de outros adornos de confeitaria. O processo de fabricação do biscoito em chocolate acontece em duas etapas principais. Originalmente, a base para as nozes de condensação é feita com a forma e, em seguida, a confeitaria começa com leite condensado pré-cozido.

Os ingredientes usados para fazer o teste são ovos de frango, farinha de trigo, margarina para pastéis e soda e vinagre. Em vez de soda e vinagre, você pode usar pó de padeiro ou vazador de massa. Se você não tiver catastrófico tempo para preparar o teste para as nozes de condensação, pode usar a mistura seca pronta para cozinhar.

O recheio para biscoitos é melhor feito com leite condensado normal, que é cozido por cerca de duas horas em uma lata de ferro em uma panela de água. Os biscoitos com condensação são servidos para a mesa como uma guloseima doce independente, e também são usados como componentes ou adornos de confeitaria durante a fabricação de bolos ou sobremesas.