Biscoito curabier

Ah, o Leste. . . Este mundo ao mesmo tempo cruel e sofisticado, que tem mais de mil lendas. O biscoito curabier é considerado tão misterioso e mágico como o país de onde vem esta delícia extraordinariamente deliciosa. É assim que vem o espírito de identidade do Oriente, onde a extraordinária beleza de Shaherezada serviu seus contos de um majestoso sultão.

Há uma pequena mesa com todos os tipos de frutas, um chá aromático no piala, e uma bandeja com doces orientais ao lado, uma chapa, um halva, um rahat-lucum. . . E bolachas de curabye. E estas camomilhas de ruma casam a bandeja com as guloseimas.

A invenção da primeira bolacha é disputada pela Turquia, Grécia, Irã e Síria. De acordo com uma lenda, o doce foi inventado acidentalmente por um engenheiro do sultão persa.

Uma vez, os maus homens roubaram comida do palácio que se baseava nos tradicionais cãezinhos orientais. Então o jovem usou farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga. Além disso, tornou o sabor do biscoito curabier com notas de açafrão e a aparência com uma fina camada de pó de açúcar. Foi assim que surgiu este maravilhoso biscoito descascado - simples, mas ao mesmo tempo inimaginável e amado, doce oriental.

No século 17, os biscoitos de curabye também estavam no território europeu, mas podiam ser comprados exclusivamente por pessoas nobres e abastadas, porque os doces do Oriente eram valorizados pelo peso do ouro. Além disso, este doce foi equiparado aos pratos deliciosos mais sofisticados e considerado um sinal de sabor fino.

Até agora, os biscoitos de curabier de todos os países do Leste têm um nome local, que pode ser chamado de baquino ou persa. Além disso, existem alguns tipos de biscoitos curabier, como o sul, o surno e muitos outros. No entanto, é invariável que os biscoitos de couro são muito altos, por isso eles precisam de ser amarrados dentro de limites razoáveis.

Por sinal, gregos e cipriotas classificam este biscoito maravilhoso como o seu casaco nacional de Natal. É lá que se prepara em forma de balões, cheios de açúcar branco. Como uma montanha de neve, bolas doces de biscoito curabier são colocadas em pratos e depois expostas nas janelas.

Tradicionalmente, um biscoito curabier é sempre comum cozinhar picante, seja com canela, açafrão, cravo ou baunilha. No entanto, é difícil dizer exatamente qual era a forma dos primeiros biscoitos. De acordo com informações de algumas fontes, estava (como agora) na forma de camomila decorada com uma gota vista, outras com pequenas dimensões de bolas ou um rombo cortado. Os biscoitos curabier têm cerca de 516 kcal por 100 gramas.