Pasta nutella

A pasta de chocolate de Nutella ganhou muito amor e reconhecimento. Crianças e adultos adoram comprar creme de chocolate enfiado em batons frescos ou pão de brinde. A pasta Nutella é usada em bolos caseiros (biscates, muffins, cheesecake e trufa), para fazer bolos e bolos de chocolate. As vendas da pasta de chocolate Nutella em todo o mundo batem recordes até mesmo das marcas mais populares e mais antigas. Manteiga de amendoim, por exemplo.

O nome da pasta de chocolate Nutella foi dado pelo fundador da marca e empresário de sucesso, o proprietário da casa Ferrero, da Itália, Pietro Fererro. Além dos sucessos de venda da pasta Nutella, Ferrera produz delícias igualmente conhecidas como os doces Ferrero Rochena e Maracanello, os drags de menta Thick-Tac, os doces da série «Man Cheury», as guloseimas preferidas das crianças Kinder-Surpresa e os chocolates da linha de produtos «Kinder». A história do famoso produto e composição da Nutella é interessante.

Composição de Nutella

Na década de 40, Pietru Ferrero recebeu uma pequena padaria na cidade de Alba, localizada no norte da província italiana de Cuneo. Pietru sempre teve uma visão original e foi criativo. As experiências criativas de culinária e confeitaria do Sr. Ferrero resultaram na invenção de uma variedade de confeitarias. O interessante é que a receita da composição de Nutella inclui produtos que os fabricantes de confeitaria podem ter pago durante o pós-guerra.

Devido à escassez de matéria-prima, o chocolate não foi produzido apenas com base em pó de cacau. Fererro foi o primeiro confeiteiro a criar pasta de chocolate com manteiga de cacau, nozes de floresta fritas e leite. O protótipo da pasta de Nutella chamava-se Janduia e era um brechó de massa de chocolate que as mães cortavam com fatias finas, colocavam em pedaços de pão branco em cima, resultando no delicioso e nutritivo alimento que as crianças davam ao pequeno-almoço ou como sobremesa para jantar com leite.

A pasta de chocolate de Nutella surgiu graças à ocasião. Uma vez, o famoso confeiteiro recebeu uma encomenda para fazer um grande carregamento de bolos de janduya. Ferrero e a esposa e o irmão começaram a trabalhar. Depois de trabalhar até tarde, a família foi dormir, os três esperavam uma grande frustração pela manhã. Quase todos os bolos foram estragados, o tempo quente fez o chocolate derreter.

O otimista Petri não ficou confuso, e fez com que a pasta derretesse pedaços de pastel fresco, pão e batão. Os hóspedes ficaram fascinados com a nova e simples guloseima. A pasta de chocolate de Nutella, suave e bem molhada, ganhou popularidade rápida e tornou-se o chamariz preferido não só dos italianos como do mundo. Até hoje, a Itália produz 17

9. 000 toneladas de pasta de chocolate Nutella por ano.

A pasta Nutella tornou-se um símbolo da Itália, com a criação do Dia Mundial da Nutella (5 de fevereiro), com músicas, livros, poemas e até filmes sobre a pasta. Por exemplo, o diretor Nanni Moretti dedicou alguns minutos a Nutella em «Bianca». A pasta de chocolate e nozes de Nutella é vendida em 75 países. Cada lata de pasta de chocolate Nutella (400 gramas) inclui 50 nozes de floresta amassadas, meio copo de leite e cacau.

A receita da pasta de Nutella é pública, mas a família Fererro mantém em segredo ingredientes de marca que dão ao Nutella um sabor de chocolate e aroma diferentes. Podemos fazer a pasta de chocolate Nutella em casa.