Gelatina de morango

Os morangos, e se forem precisos, os jardins de grande porte, são uma das ervas mais comuns e preferidas, não só no país, mas em muitas outras partes do mundo. Deliciosa, incrivelmente aromática, e muito útil, a Rússia amadurece entre as primeiras ervas de voo.

São feitos com morangos uma grande variedade de sobremesas - musse, cremes, gelados, bebidas. Muitas vezes é adicionado ao fazer bolos e tortas, e conservado para o inverno como geleia de morango ou geleia. Por sinal, uma sobremesa tão leve e aromática como a gelatina de morango merece atenção especial. Fazê-lo não será muito difícil, e desfrutar de um prato pronto é difícil de descrever em palavras.

Entretanto, a gelatina - uma sobremesa brilhante e muito bonita - foi inventada por pasteleiros franceses, que a fizeram pela primeira vez com base em suco de frutas e gelatina. Na verdade, o principal desafio de qualquer cozinheiro para fazer gelatina de morango é a transparência do produto pronto. Isto é especialmente necessário quando a gelatina de Natal é de cor intensa e deve ser visível com baianas ou pedaços de frutas cortadas.

Se quiserem surpreender os hóspedes, preparem gelatina de morango que derramem com outros tipos de guloseimas. Por exemplo, a gelatina de limão, cheia de amarelo, e a gelatina do seu kiwi, que é verde. Gelatina em camadas de cores diferentes em um copo de vidro é o piloto superior da estética de confeitaria.

Além disso, a gelatina de morango também pode ser usada para fazer bolos e tartes (tortas abertas), onde, no primeiro caso, funciona como um recheio fácil e, no segundo, serve como uma cheia aromática de morangos ou outras ervas e frutas. A gelatina de morango é a gelatina preferida de quase todos os miúdos, e se for com as nádegas! Este tipo de sobremesa não é vergonhoso, mas pode ser decorado com folhas de menta fresca, balões de gelado, creme moído ou queijo de creme.