Halva girassol

Ao longo dos séculos, este tipo de guloseima doce como o halva continuou a ser procurada e popular entre as populações de todo o mundo. Traduzido literalmente em árabe, a palavra «doces» significa «doces». Por sua origem, o halva se refere aos doces orientais, que são feitos geralmente com nozes e sementes e açúcar.

Vale a pena notar que existem duas espécies básicas de halva - o doce feito com sementes de oleaginosas e o produto que contém legumes e farinha de trigo. O chamado halva de vegetais é característico da tradição culinária de países como o Paquistão, Bangladesh ou a Índia.

Normalmente, o processo de fabricação de halva usa farinha de manga, arroz, milho ou trigo, assim como cenouras, colabas e feijão mung. A salsa de óleo é composta por três grupos principais de ingredientes - massa proteica feita com sementes ou nozes, componente caramelizado, ou seja, açúcar ou seus substitutos, e espumante.

Como espumantes, a raiz do malte ou da raiz do farpado, bem como saponários, são mais comuns na produção de halvos. Entre os principais tipos de halva oleosa, destacam-se:



halva pélvica, produto mais comum no Oriente Médio e Balcãs;

halva de amendoim;

halva de nozes;

Um halva de girassol.

Composição do halva de girassol

Este último tipo de produto é considerado o mais popular em nossas latitudes. A composição principal do halvo de girassol pode ser considerada sementes de girassol. Além disso, o halva de girassol inclui pasta de sésamo e, às vezes, outros aditivos saborosos, como nozes ou chocolate.

A caloria do halva de girassol pode variar de acordo com a composição do doce. No entanto, a média de calorias do halva de girassol 516 Kcal é de 100 gramas do produto. As pessoas conhecem as características deliciosas e nutricionais do halva de girassol. Os especialistas recomendam a utilização das características do halva de girassol na dieta das pessoas cujo trabalho está associado a pesadas cargas físicas ou mentais.

Benefícios do halva de girassol

Os benefícios do halva de girassol estão principalmente na composição única do produto, que é enriquecido com gorduras de origem vegetal. Vale notar que o halva é enriquecido com vitaminas do grupo B e RR. Além disso, o produto contém cálcio, magnésio, potássio, sódio, fósforo e ferro.

Quando o produto é comido regularmente, pode ser especialmente benéfico para as pessoas que sofrem de várias doenças nervosas e também do sistema cardíaco-vascular. Vitaminas B que estão abundantemente presentes na composição do halva de girassol ajudam a sustentar o sistema imunológico do corpo humano, além de melhorar o aprendizado dos carboidratos.