Mel grego

A popularidade do mel grega no nosso país pode ser comparada à fama e à procura do mel. Mas o que é que o mel do néctar floral comum, que na Rússia cresce quase em todo o lado, ganhou tanto amor e reconhecimento?

Acima de tudo, o mel grega tem a sua própria cor única, do quase vermelho ao castanho escuro. Além disso, o mel colhido a partir das flores de remo, representando uma das espécies mais escuras de mel, é legalmente atribuído a produtos altamente arborizados de apicultura. E isso, apesar do facto de que a grande maioria das pessoas de alto nível são as variedades claras de mel.

Acredita-se que um homem não precisa ser um verdadeiro gourmet para distinguir o mel grego de outro produto semelhante. E, na verdade, ao saborear o mel de uma só vez, é fácil conhecer o seu perfume e sabor singulares entre muitas outras variedades desta fraqueza de abelhas. Os especialistas dizem que o mel grega é como se fizesse cócegas na garganta.

Relativamente à cristalização do mel de grega, pode-se dizer que este produto natural é capaz de ser sugado rapidamente. Com isso, os grãos de mel (cristais) são suficientemente grandes, mas isso dá ao mel grelhado outros tons saborosos e um novo som. Aliás, ao ser sugado, a cor dele fica um pouco mais clara, o que é inerente a quase todos os tipos de mel escuro. Apesar de muitas pessoas gostarem mais do que de um produto fresco líquido.

Benefício do mel grega

Esta guloseima natural contém cerca de 37% de glicose e 40% de levulese (frutose), por isso o mel grego é bastante calórico, 301 kcal por 100 gramas. Além disso, há muito mais minerais e proteínas do que as variedades claras de mel. Em particular, há muito ferro nele, o que faz com que os benefícios do mel grega sejam relevantes na anemia e na malformação. Graças à composição mineral rica em vitamina, o seu consumo regular contribui para a prevenção e tratamento de avitaminoses, radiação, hipertensão e hemorragias na retina e até mesmo no cérebro.

Há uma percepção (principalmente entre os médicos japoneses) de que o benefício do mel grego para um homem é sua capacidade de salvar da radiação. Os cientistas concluíram isso depois de uma pesquisa realizada entre os anos 60 e 70 no Japão. Infelizmente, as confirmações são difíceis de encontrar, mas, seja lá o que for, depois da Rússia, o Japão é o segundo país a valorizar igualmente as propriedades úteis do mel grego.