Chocolate quente

Até há 300 anos atrás, ninguém pensaria que um delicioso chocolate quente cederia a primazia de um tipo de guloseima. Chocolate quente era um privilégio dos ricos e nobres. Em toda a Europa, foram criados clubes para a alta sociedade ou «casas de chocolate», onde aristocratas curtiram os servos familiares de chocolate quente e aromático.

Hoje em dia, a produção em massa inventou um chocolate quente moderno ou uma bebida de cacau. À primeira vista, a composição de chocolate quente e cacau não é diferente. Leite, água, açúcar e feijão de cacau são usados na produção e chocolate quente e cacau. No entanto, chocolate quente não tem nada a ver com gosto e aroma com um moderno substituto de cacau mais barato.

A história do chocolate quente começou há mais de 3, 5 mil anos, com civilizações antigas na América do Sul. A palavra cacau apareceu na mesma altura. Era assim que se chamavam os frutos da árvore que eram usados para produzir a bebida doce. As antigas tribos Maya foram as primeiras a fazer chocolate quente na forma líquida moderna. Antes disso, a bebida de cacau parecia mais uma cachaça de cacau com água.

Composição de chocolate quente

Hernando Cortez foi o pioneiro do chocolate quente para o público europeu. O abençoado conquistador espanhol leu a receita do chocolate quente e contou aos seus compatriotas. Os espanhóis tiveram que alterar a composição original do chocolate quente e excluir o pimenta de chile que os índios adicionavam. Foi a receita clássica de uma bebida de chocolate doce. A longa história da bebida acumulou receitas suficientes de diferentes tipos de chocolate quente.

Tipos de chocolate quente

As indústrias alimentares destacam três tipos principais de bebida: chocolate quente clássico, aromatizado e branco. Calorias de chocolate quente de ingredientes compostos e variedade de bebida. A média calórica do chocolate quente é de 149 Kcal em 100 gramas do produto, o que não é muito. No entanto, na maioria dos casos, o chocolate quente adiciona açúcar para tornar a bebida mais doce.

Benefícios do chocolate quente

Chocolate quente hoje em dia refere-se mais a bebidas de sobremesa e deliciosas guloseimas. No passado, as pessoas usaram as propriedades da bebida, embora as substâncias únicas que fazem parte da composição e representam o principal benefício do chocolate quente para o corpo humano só tenham sido descobertas no século passado. O chocolate quente tem propriedades animadas e amplas, que se devem ao teor de cacau do produto.

O único benefício do chocolate quente é que esta bebida é de sua baixa capacidade calórica, por isso pode ser recomendado para a ingestão de pessoas com colesterol elevado. Se você adicionar uma canela quente ao chocolate e um sussurro de pimenta vermelha, vai ser uma excelente bebida anti-stoad que vai manter a imunidade humana em uma época fria do ano.