Maçã amarela

É difícil encontrar um jardim nas nossas latitudes que não tenha uma árvore de maçã. As maçãs são tão populares que dificilmente há uma fruta capaz de disputar a palma de maçã primária. As propriedades úteis dos frutos da maçã são amplamente conhecidas. Os ingleses têm um provérbio que diz «quem come maçã por dia, não tem médico». É provado que o consumo regular de maçãs na comida ajuda a prevenir cânceres intestinais ou pulmonares.

Maçãs não são apenas úteis, mas também um produto alimentar surpreendentemente versátil que pode ser preparado de várias formas. Maçãs são comidas em queijo, frutos frescos adicionados a muitas frutas e alguns vegetais, carnes ou saladas de peixe. As maçãs secam para cozinhar compotas de frutos secos. Há uma receita de maçãs urinadas e quentinhas.

A base de suco de maçã faz vinho, kwas e cidra. Sobremesa simples e deliciosa - maçãs assadas que adicionam baianas ou nozes. Um pastel como o do Strudel ou o bolo da Charlotte não são pensáveis sem maçãs. As maçãs fazem geleia, geleia, mousse e maçã amarela. Muitas vezes, os jardineiros não sabem como construir maçãs verdes que não caíram das árvores. Estes frutos são feitos com uma marmelada caseira ou maçã amarela.

A gelatina de casa é diferente da loja e sua consistência e cor. A maçã de loja não pode ser comparada ao sabor e ao sabor de casa. Por isso, oferecemos-lhe uma receita simples de gelatina de maçã caseira, que será uma sobremesa excelente. Para fazer uma maçã amarela você vai precisar de maçãs de qualquer tipo (1 kg), água (2, 5 copos), açúcar. Lembre-se que o sabor e calorias da maçã gelada depende da quantidade de açúcar.

Por isso, se quiser uma composição mais natural do produto, escolha uma variedade mais doce de maçãs e adicione menos açúcar. Para começar, limpe as maçãs do coração e corte os frutos em quatro partes iguais. Em seguida, coloque-os em uma panela, coloque a água e deixe-os em chamas pequenas por 25 minutos, e retire a panela do fogão e coloque os frutos sobre as bolas.

Cozinhe a água com a massa de frutas que resta na panela. No suco de maçã obtido, adicione o açúcar e faça ferver. Dentro de 60 minutos, você pode colocar a maçã em uma lata esterilizada e fechar com uma tampa.

Se adicionarmos o sumo de maçã da gelatina na última etapa, o resultado é uma gelatina igualmente deliciosa, só que não pode ser guardada por muito tempo. Por isso, a maçã de estimação não será apenas um belo produto vitamínico, mas também uma boa desculpa para reunir toda a família para o chá durante as longas noites de inverno.