Geleia de banana

Uma fruta como a banana pode ser incluída ousadamente em uma das frutas mais populares e generalizadas em nossas latitudes. Há anos, uma planta de ervas banana ou Músa é considerada uma família com o mesmo nome. A terra natal das bananas é considerada o sudeste da Ásia, assim como o arquipélago da Malásia. Vale a pena notar que tanto a planta como os frutos são chamados de bananas.

Os pesquisadores afirmam que as bananas são uma das plantas mais antigas cultivadas pelo homem. Os aborígenes do arquipélago malaio cultivavam bananas e as comiam. Junto com os peixes, as bananas eram a base da dieta dos insulanos. As primeiras referências escritas a uma cultura como as bananas foram encontradas em Rigved, na Índia, que data do século XVII-XI antes de Cristo.

As bananas foram mencionadas no trabalho de cientistas gregos antigos, nomeadamente na História Vegetal de Theofaço, que data do século IV antes de Cristo. Em Roma e na China também comeram bananas. Foi a primeira vez que as bananas chegaram à Europa graças a Alexandre da Macedónia. Com o tempo, a popularidade das bananas se espalhou por todo o planeta Terra.

Hoje em dia, uma fruta como uma banana pode ser adquirida no território da grande maioria dos estados do mundo. Existem cerca de 500 tipos de bananas. Em um país como Honduras, há cerca de 470 espécies de plantas de banana. São comidas as chamadas refeições. Além disso, existem espécies alimentares ou técnicas da planta.

As bananas têm sido bastante difundidas na tradição culinária mundial. Geralmente, bananas são usadas para fazer uma variedade de pastelarias. Além de doces. Uma das formas mais fáceis de fazer frutas pode ser considerada geleia de banana. Para fazer uma geleia de banana em casa, serão necessários os seguintes ingredientes: bananas, limão, laranjas e açúcar.

Neste caso, os cítricos ajudarão a melhorar significativamente a qualidade aromática e saborosa da geleia de banana. Na fase inicial da moça de banana, o sumo é expelido de cítricos. As bananas são limpas e cortadas em canecas médias. O sumo cítrico é colocado em uma panela que coloca bananas cortadas e açúcar e depois é feito ferver.

Assim que o sumo ferver, o fogo é reduzido e continua a cozinhar bananas até obter consistência homogênea e densa. Depois a geleia de banana é esfriada e transferida para os bancos. A geleia de banana pode ser servida à mesa como sobremesa independente ou usar o produto como recheio na produção de bolos domésticos.