Traços marinados

É bom andar pela floresta, tomar ar fresco e ouvir pássaros a cantar. Por assim dizer, voltarão às origens e falarão com a natureza nativa. No entanto, este passeio florestal pode ser muito útil para a saúde humana no outono.

E não é só o ar fresco que vai ajudá-lo a sentir-se bem. Os cogumelos que podem ser recolhidos na floresta são muito populares em muitas cozinhas do mundo. Os cogumelos são diferentes. Eles são assados com cebola, adição, cozidos, adicionados a sopas e feitos a base de cogumelos molhos. Também podemos preparar cogumelos para o inverno, para depois abrir uma lata de espetos marinos e lembrar-nos da floresta maravilhosa do outono com uma boa palavra.

É o nome científico de um grupo enorme de cogumelos, de famílias e partos muito diferentes. O nome popular desses pequenos fungos em pés finos é Opata. Os quadros podem crescer na floresta, então são chamados de matas florestais ou em um campo no prado - estacas de campo ou prainha.

Benefícios de opatas marinadas

Para a alegria de todos os amantes da conservação e das peças para o inverno, hoje decidimos falar de cogumelos marinhados. Segredos e truques de conservação de cogumelos. Como é adequado abordar o processo para que, no final, seja delicioso, e os vossos entes queridos se beneficiem com os copos de marinas. Os adeptos de uma alimentação saudável também serão úteis para aprender sobre o valor calórico e os danos à opressão de figuras marinadas para a saúde e magreza.

Para começar, vamos para a floresta e colhemos os caciques, e não esquecemos as falsas ferramentas. O dano dos marinados, que na verdade se tornariam estranhos, é fatal para o corpo humano. Intoxicação alimentar por fungos não comestíveis pode levar à morte.

Todos os cogumelos, incluindo os refinados, têm de ser limpos antes de cozinhar, por isso enchemos os cogumelos de água. Quando os cogumelos saírem, derramamos água e lavamos tudo de novo debaixo de água fria. Óperas bem limpas varim por 25-30 minutos e salim.

Enquanto os cogumelos estiverem cozidos, pode fazer marinada. Não existe uma única receita. As donas fazem uma marinada diferente. Ingredientes básicos para marinada - água, açúcar, sal, folha de lava e outras especiarias e condimentos, vinagre. Os cogumelos enchem-se de marinhada e fervemos por cerca de 20 minutos.

Depois, as latas esterilizadas são preenchidas com caixotes na marina, fechadas com uma tampa. E o véu, as óperas marinadas estão prontas. O principal benefício do opato de marinés são as proteínas ligeiras, as vitaminas B1 e as vitaminas C contidas nos fungos.

Danos a opatas marinanas

Os cogumelos referem-se a alimentos dietéticos, e o consumo calórico é de apenas 18 Kcal por 100 gramas do produto. No entanto, o vinagre que os nutricionistas usam na marinada recomenda que sua dieta seja reduzida. Por isso, o baixo consumo calórico é um benefício incondicional marinado, mas o vinagre que afeta negativamente o estômago é uma desvantagem significativa para uma alimentação saudável.