Champignon marinado

Hoje em dia, quando o homem está em constante busca de bens materiais, muitos de nós não temos todo o prazer de curtir a floresta no outono e plantar cogumelos, que depois não só podem ser cozinhados e consumidos, mas também cozinhar para o inverno. Além da conservação, uma das formas mais populares de preservar os produtos foi e continua sendo a marinagem.

Voltando aos cogumelos, não podemos ignorar que a maioria das vezes é marinhada por champanhons, porque este tipo de natureza viva está disponível em qualquer época do ano. Além disso, os champanhons marinados nas lojas modernas estão presentes em uma ampla gama, desde latas de vidro em miniatura até latas gigantes. Podem ser adquiridos em forma geral e com discos finos cortados.

Notavelmente, a quantidade de champanhe marinado é ligeiramente superior a esses mesmos fungos em conserva - devido à composição de um produto pronto para a ingestão que, juntamente com a água, tem vinagre, sal e areia açucareira. Todos estes componentes, sem dúvida, não só prolongam o tempo de armazenamento dos champanhons marinados, mas também fornecem um sabor picante e ácido aos cogumelos.

Além dos ingredientes acima, muitos condimentos e especiarias são frequentemente presentes na composição de champanhons marinados. É por causa deles que os fungos prontos têm um sabor picante e um sabor de ilha. As especiarias mais comuns que é comum adicionar aos champanhons marinados são pimenta preta de ervilha, cravo, folha de lavra, sementes de mostarda e enxofre.

Champanhe marinado feito em casa é, sem dúvida, uma bela peça para o inverno. No entanto, a versão da loja é praticamente igual aos cogumelos caseiros marinados - os champanhons são totalmente impossíveis de envenenar em qualquer forma. Claro, exceto quando o produto está vencido. Por isso, ao comprar não apenas champanhons marinados, mas também outros produtos, veja sempre os prazos de validade que devem ser necessariamente especificados na embalagem.

Use champanhe marinado não só como um lanche perfeito, mas também como um dos componentes de inúmeras refeições deliciosas. Na maioria das vezes, eles são adicionados a todo o tipo de saladas, onde desempenham o papel de base picante e decoração apetitosa. Por exemplo, há saladas que só precisam de cogumelos inteiros, que se colocam sobre o prato pronto, simulando uma clareira de cogumelos. Aliás, graças ao baixo nível calórico dos champanhons marinados, os pratos feitos com base neles são fáceis e não prejudicam a forma.