Óperas reais (escada dourada)

Um fungo chamado ópio real justifica completamente o seu nome - o tamanho é realmente muito maior - o diâmetro do seu chapéu às vezes é de 20 centímetros. As óperas reais são o nome mais comum no povo, enquanto a literatura científica possui um pouco diferente: a escama é dourada.

Cerca de 150 espécies de escamas são conhecidas no mundo, sendo que apenas 30 são encontradas no nosso país. No Japão, este tipo de cogumelos é muito cultivado, que é chamado de nameco, o que pode ser traduzido por cogumelos escorregadios. Crescem da mesma forma que os simples bebês - «famílias».

Os cogumelos de espadas reais (escamas dourados), em contraste com o seu maior sobrado de escamas escamosos, estão habituados a ter um estilo de vida mais isolado. Mas, às vezes, há poucas colônias. É bom notar que, juntamente com o parente acima mencionado, as óperas reais (escamas douradas) não se arrependem muito, embora as delícias deliciosas deste fungo não sejam muito inferiores às mesmas opácias comuns.

A cor dos jovens fungos tem um tom dourado, que começa a florescer muito com o tempo, tornando-se amarelo ou ferrugem. A superfície dos chapéus de opatas reais (escamas dourados) cobre escamas castanhas que são claramente visíveis - daí o nome do fungo.

A perna dos opatos reais (escamas dourados) é relativamente fina, com apenas alguns centímetros de diâmetro para até 15 de comprimento. De cor, ela é de amarelo claro a amarelo com anel em extinção e escamas deficientes. A polpa das espadas reais (escamas douradas) é clara, mas, à medida que envelhece, torna-se abertamente amarela, e a perna mais burra.

Na maioria das vezes, este fungo é encontrado em florestas folhadas em árvores ou valas vivas, principalmente em salgueiro ou olho, e é muito mais raro em boias e troncos. Em meados do outono, o fungo é abundantemente fértil com opatas reais (escamas douradas) - mesmo antes de grandes arrefecimentos. Os jovens fungos aparecem no final de Julho, o que os confunde frequentemente com os caciques e seus sósias não comércios.

A propósito, estas últimas são atribuídas à escamosinha, que não é venenosa, mas tem um sabor amargo e muito amargo. Este fungo está crescendo em toldos e estruturas deste tipo de madeira (esta característica deu o nome ao fungo).

As óperas reais (escamas douradas) são comidas depois de terem sido pré-deprimidas - usadas como saladas e como recheio para tortas. Além disso, estes cogumelos podem ser adicionados a sopas e molhos, marinar e salinar. Por valor alimentar, pertencem à categoria

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