Cogumelo de boi
O cogumelo ou clitociba pertence à linhagem dos chapéus do reino dos fungos. De acordo com a classificação científica, o cogumelo de bovino pertence à família dos Trugovs. Muitas vezes, as bovinas são chamadas de cogumelos semelhantes à aparência da espécie Lepista ou Leucopaxillus. Vale a pena notar que um tipo de cogumelo de bovino reúne mais de duas centenas de membros.
E algumas espécies de fungos de bovinos são consideradas venenosas e não comidas. Por essa razão, os cogumelos não são tão comuns entre os fungos nacionais, porque nem todos podem distinguir o fungo comestível do mortal e venenoso. Talvez as espécies comestíveis mais populares deste tipo de cogumelo sejam as seguintes:
A bovina é fumaça ou cinzenta;
A ovelha é vórtice;
bovinos avermelhados;
A besta é espumante;
Porcaria de pão.
O corpo frutífero do fungo é de pequenas dimensões. Normalmente, o diâmetro do chapéu de cogumelos de bovinos mede 6 cm O chapéu de bovinos é diferente da sua gama de cores, dependendo da variedade de cogumelos. A perna de fungo das bovinas tem uma forma cilíndrica e costuma atingir 1 cm de altura. Cogumelos como bovinos escolhem as florestas folhadas para criar.
Também é notável que os cogumelos são criados por um grupo chamado de «círculos de bruxas». Os cogumelos formam círculos que podem atingir vários metros de diâmetro. As lendas antigas dizem que é nesses círculos fungos que os elfos e os espíritos da floresta conduzem corais e fazem feitiços mágicos à noite.
Os mitos dos círculos das bruxas eram muito populares entre os povos celtas. Há cerca de 60 tipos de bovinos nas nossas latitudes. As bovinas crescem com mais frequência em florestas localizadas em uma faixa climática moderada. Na culinária, os cogumelos são usados como outros comestíveis do reino. A polpa de bovinos comestíveis é diferente pela sua cor branca, bem como o sabor picante e doce e a consistência suave.
Vale a pena notar que a idade e a qualidade dos fungos podem ser definidos pelo cheiro das bovinas. A comida precisa de ovos jovens que têm aroma floral ou frutado. Os profissionais afirmam que apenas chapéus de cogumelo são o melhor uso para fins culinários. A perna de cogumelo não tem características deliciosas.
A melhor coisa a fazer é desviar as mentiras antes de usá-las para fins culinários. O cogumelo é perfeitamente adequado para sopas, molhos e como ingrediente composto de vários produtos culinários. Vale a pena notar que o fungo de bovino sob a exposição à temperatura é substancialmente oprimido ou aterrorizado, ou seja, reduzido no tamanho original.
cogumelo bovino 30 kKal
Valor energético do fungo bovino (Proporção de proteínas, gorduras, carboidratos):
Proteínas: 3,7 (£15 kKal)
Gorduras: 1.7 (£15 kKal)
Carboidratos 1.1 (£4 kKal)
Relação de energia (b 'j | u): 49% | 51% | 15%