Cogumelos brancos marinados

Graças à sua aparência diferente, bem como à sua capacidade de sabor e consumo, o cogumelo branco é frequentemente chamado de «rei dos cogumelos». O fungo branco ou Boletus edulis pertence às famílias Borowicki. Talvez seja por isso que os cogumelos brancos tenham o nome da luta. Vale a pena notar que o cogumelo branco tem sido mais apreciado que outras espécies de cogumelos. Isso deve-se principalmente ao stem, que este tipo de cogumelos comestíveis tem um tamanho bastante grande para os fungos. Muitas vezes o chapéu de cogumelo branco maduro mede 30 centímetros de diâmetro.

Os nerds registraram um recorde de cogumelos brancos que atingiram 50 centímetros de diâmetro do chapéu. Notavelmente, a cor do chapéu de cogumelo de cogumelos brancos pode variar de branco a quase castanho ou vermelho escuro. O interessante é que, pela cor do chapéu dos cogumelos brancos, podemos descobrir a idade da planta. O chapéu do cogumelo é mais escuro, mais velho é. A polpa de fungo dos cogumelos brancos é diferente por sua carne e suculência. Uma perna de cogumelos brancos também pode atingir tamanho recorde. No entanto, em média, os cogumelos brancos não passam de 12 centímetros de altura.

A ciência tem casos de cogumelos brancos com 25 centímetros de altura. Cogumelos brancos são comuns na Europa de Leste. Além disso, cogumelos brancos são populares em Itália, onde o produto é usado até em queijo como ingrediente em saladas. Vale a pena notar que a composição química dos cogumelos brancos não é muito diferente de outras espécies de cogumelos. Além disso, algumas espécies superam os cogumelos brancos em sua composição química de compostos úteis.

As características saborosas dos cogumelos brancos durante séculos fizeram com que as pessoas inventassem todas as novas formas de fazer o produto. A versão mais simples é a secagem ou congelamento do produto. No entanto, foram os cogumelos brancos marinados que ganharam a fama de um lanche excelente ou ingrediente para saladas. Você pode comprar cogumelos brancos prontos em uma loja de alimentos. No entanto, o produto de produção em massa não pode ser comparado com as peças domésticas e os cogumelos brancos marinados feitos por si mesmos.

Então, para cozinhar os cogumelos brancos marinhados serão necessários os seguintes ingredientes: cogumelos, água, açúcar e sal, e alho, 9% de vinagre, cravo, pimenta, pimenta preta com ervilha e folha de lavra. Antes de começar a preparar cogumelos brancos marinados é preciso limpar cuidadosamente os cogumelos, é melhor matá-los na água por algum tempo. Depois, os cogumelos brancos são cortados em pequenos pedaços ou deixados inteiros se os cogumelos são pequenos. Primeiro, os cogumelos estão a ferver e a fundir a chamada primeira água. Os cogumelos voltam a encher água e não cozinham mais do que 20 minutos. Os cogumelos brancos estão a ser colocados no buraco enquanto a marinada é preparada.

Para cozinhar uma marinada é preciso misturar todos os ingredientes acima listados em água fervente. Os cogumelos que recebemos enchem-se de cogumelos e fervem no fogo durante algum tempo. Na última etapa, cogumelos brancos marinhados são colocados sobre bancos e fechados com tampas. cogumelos brancos marinados podem ser armazenados no frigorífico ou em outro lugar fresco e escuro. Normalmente, cogumelos brancos marinados servem como lanches com aros cortados com cebolas frescas e abastecimento de óleo vegetal.