Maçã

Parece que as maçãs são todas conhecidas. No entanto, esta fruta que todos nós conhecemos continua a ser uma das mais misteriosas, porque muitas informações sobre ela geram confusão e confusão, muitos rumores e mitos. Por isso é altura de descobrir o que realmente sabemos sobre as maçãs e o que pode ser considerado verdade.

A terra natal das maçãs é considerada a Ásia Central, o território atual do Cazaquistão e do Quirguistão. Nestas áreas, a maçã ainda é selvagem. A grande e vitoriosa marcha da maçã em todo o mundo. É difícil imaginar um bairro onde as maçãs não sejam criadas ou comidas.

É uma fruta tão popular que é difícil falar sobre a sua aplicação culinária. A maçã pode ser usada no preparo de quase todos os pratos, desde os pratos de carne até todo o tipo de sobremesa. E cada maçã dará um sabor único e um sabor incrível. O valor calórico da maçã é de 47 kcal. 100 g.

É um dos produtos dietéticos mais populares, incluem maçãs em quase todas as dietas. Acredita-se que as maçãs verdes contribuem melhor para a perda de peso, mas na verdade as propriedades úteis das maçãs de várias variedades (que, aliás, existem quantidades indescritíveis) são aproximadamente as mesmas.

Variedades de maçãs

As classes mais comuns de maçãs que são mais usadas em nosso país para fins culinários incluem:



Maçãs de ferimento

Maçãs Golden

Maçãs servidas brancas

Maçãs de antónoto

Maçãs Idared

Maçãs Jonagold

Maçãs Gloucester

Maçãs Melba

Maçãs Mantetas

Maçãs de Gal

Maçãs Rico

Maçãs Medunica

Maçãs Chinesas

Maçãs Grenny Smith

Maçã Lobo

Maçãs Florina

Maçãs Glória aos vencedores

Maçãs de Peró

Maçãs Jonathan

Maçãs Anis

Maçãs Macintosh

Maçãs Pepin

Maçãs Fuji

Maçãs Spartan



Benefício da maçã

A composição da maçã é indescritivelmente rica e variada. Em particular, a maçã tem vitaminas B, C, E, RR, e potássio, ferro, cálcio, magnésio, iodo. Notavelmente, durante o processo de armazenamento, a quantidade de substâncias úteis na maçã diminui muito pouco, por isso as maçãs até mesmo as colheitas do ano passado são muito úteis. Além dos componentes mencionados, as maçãs contêm fibra, amido, substâncias duplas e pectinas.

Tudo isso representa o benefício da maçã para todos os sistemas corporais. Por exemplo, os efeitos positivos das maçãs no sistema cardiovascular são expressos na sua capacidade de fortalecer as paredes vasculares, aumentar sua elasticidade e permeabilidade.

As maçãs têm um efeito laxante e diurético suave. Isso explica os benefícios da maçã para o trato gastrointestinal e o sistema urinário. As substâncias contidas nas maçãs têm a capacidade de associar as substâncias nocivas e tóxicas e retirá-las do corpo.

A maçã é considerada um antioxidante natural, por isso o consumo regular de maçãs ajuda a prevenir muitas doenças virais e infecciosas. A acessibilidade das maçãs torna-as quase indispensáveis para a prevenção das avitaminoses da primavera.

Danos à maçã

No entanto, com todos os benefícios da maçã, é preciso lembrar-se também das contravenções que o seu consumo tem. Acima de tudo, o dano da maçã pode se manifestar quando ele é excessivamente consumido como base para a monodita. Grandes quantidades de fibra podem causar distúrbios gastrointestinais, especialmente se já houver doenças sarcásticas, gastrites, colites.

As maçãs negativas podem afetar a condição do esmalte dentário, e a ingestão excessiva da maçã provoca a sua exaustão. Além disso, os especialistas alertam que os ossos da maçã contêm ácido sinílico, considerado uma substância venenosa.