Maçãs urinadas

Para muitos, a fruta mais amada e popular são as maçãs. Eles gostam tanto de adultos como de crianças, com uma variedade de tons deliciosos. A base de maçãs faz geleia, confituras, geleias, avistamento, compotas. Estes frutos são extraordinariamente bons em forma fresca, forno, seco e, sem dúvida, maçãs urinadas.

Curiosamente, urinar maçãs é considerado uma forma maravilhosa de cozinhar esta fruta deliciosa e muito útil. Infelizmente, hoje em dia, poucos jardineiros e cozinheiros sabem fazer este tipo de coisas no outono, mas em vão. Afinal, as maçãs de urina preservam propriedades valiosas de frutos frescos, com sabor picante e aroma através das especiarias usadas na urina.

De acordo com a receita tradicional das maçãs urinadas, o fundo do barril de madeira é colocado com uma palha de centeio e, em seguida, uma camada de maçãs, que é coberta com folhas de cereja ou resina preta. As camadas se alternam nessa sequência até que o barril seja preenchido. Todos os componentes estão cheios de uma mistura fria que é feita à base de água, sal alimentar e areia de açúcar.

Como é quase impossível conseguir um barril de madeira e uma palha de centeio na cidade moderna, os mestres da culinária inventaram baldes de esmalte convencionais e farinha de trigo para molhar. Aliás, os frutos das variedades outono-inverno e inverno são perfeitamente adequados para fazer maçãs urinadas, que devem ser mais bem preenchidas em cerca de dez dias.

Benefícios das maçãs urinadas

O benefício das maçãs urinadas para o corpo humano deve-se a um maior teor de ácido ascórbico, que, quando lavado, especialmente com potássio ou mirtilo, não só não é reduzido, mas, pelo contrário, aumenta em várias vezes. Por exemplo, as maçãs urinadas por alto teor de vitamina C podem ter um efeito anti-inflamatório forte e aumentar a resistência do organismo a diferentes tipos de infecções.

As frutas preparadas corretamente não apenas excitam o apetite, mas também são capazes de acelerar a secreção do suco gástrico e aumentar a peristáltica intestinal. Além disso, o benefício das maçãs urinadas também é o teor do cálcio, por isso elas são eficazes como prevenção natural para a osteoporose.

Danos às maçãs urinadas

Seja qual for o grande benefício deste produto, há danos prováveis nas maçãs urinadas para a saúde humana. Especialmente, com cautela recomendam o consumo de pessoas que têm maior acidez do suco gástrico.