Maçãs macintosh

As maçãs de Macintosh ou outro Mekintosh são consideradas uma variedade bastante popular na América do Norte. Como se sabe, este tipo de maçã, que começou a ser distribuído a partir de 1870, recebeu o seu nome de criador, J. McIntosh). Em 1910, as maçãs de Macintosh eram populares no norte dos Estados Unidos, mas também na Colômbia Britânica.

Notavelmente, na Rússia, as maçãs Makintosh são mais conhecidas por outros nomes, entre eles o Excelente Outono, o Vermelho Outono e o Bom Outono. Então, em 1928, uma nova variedade de maçãs Macintosh e Papado foi lançada no nosso país através da hibridização dos vencedores. Aconteceu este evento na Estação de Jardinagem de Mliev.

No exterior, as maçãs Macintosh têm uma coloração bastante atraente. Os frutos simétricos de magnitude média ou grandes têm uma forma cômica afixada, com costelas largas pouco visíveis que atravessam toda a maçã. A pele verde e amarela pálida, fina e elástica, está quase totalmente coberta por uma cor vermelha escura e risca. A superfície da pele das maçãs de McIntosh é brilhante e suave, e é espessamente coberta por pequenos pontos de luz subcutânea.

A polpa branca das maçãs Macintosh em estado adulto é suculenta e terna. De acordo com a textura, ela é pequena, com sabor doce ácido e cheio de sabor agradável. Estes indicadores colocam as maçãs Macintosh em linha com outras variedades de alta qualidade. A maioria das maçãs de Macintosh são comidas frescas, embora muitas vezes sejam submetidas a processamento térmico e preparadas para ser tratadas.

Nas zonas sul, os frutos costumam ser retirados a partir de meados de setembro. Com isso, a maturidade de consumo das maçãs Macintosh ocorre 2 semanas depois. O prazo de armazenamento dos frutos levantados continua até a segunda quinzena de dezembro.

Entre as vantagens claras das maçãs de McIntosh, os especialistas atribuem as altas qualidades de sabor e produtos à sua alta capacidade de transporte e deitamento. Entre as desvantagens desta variedade estão a baixa resistência das árvores e a forte suscetibilidade a folhas e frutos.

As maçãs Macintosh são uma forma de origem muito valiosa na seleção. Por exemplo, mais de sessenta novas variedades foram obtidas com elas, mais de 40 delas no exterior. As maçãs Makintosh, por exemplo, serviram de material para criar variedades populares na Rússia como Melba, Spartan, Olympiada e Glória aos vencedores. Além disso, a espécie Priscilla (com o gene Vf) também foi usada na América como uma das formas originais.