Maçãs chinesas

Maçãs Chinesas são frutos de uma árvore chamada maçã amena ou chinesa. Esta variedade de maçãs é caracterizada pela presença de frutas muito pequenas em comparação com os frutos convencionais. É interessante que, muitas vezes, seja chamada de maçã paradisíaca, o que é realmente errado. A verdade é que a maçã do paraíso existe, mas como subespécie de maçã baixa, que é fraca.

No entanto, a maioria das pessoas não importa qual o nome certo para as maçãs da China: as jogadas de voz que se estabeleceram durante anos no povo existem e vão existir de qualquer maneira. Em outras palavras, as maçãs chinesas eram chamadas de maçãs paradisíacas. Além disso, não podemos deixar de notar que na literatura culinária a geleia de maçãs é sempre chamada de geleia de maçãs paradisíacas.

Enquanto isso, a maçã de ameixa é chamada de chinesa por conta da semelhança de folhas de madeira com ameixas de ameixa. Assim, de forma selvagem, esta variedade é distribuída em várias províncias chinesas, e no nosso país é cultivada em áreas de fertilidade do norte, na região central, na Sibéria e na Bacia, assim como no Extremo Oriente e no Ural. É inegável o valor desta variedade, graças ao alto frio e resistência das plantas.

Mas é ainda mais valioso fazer geleia de maçãs chinesas usando-as inteiramente com as caudas. Como um tipo de abundância destes frutos na árvore, como o sabor, a aparência e as propriedades saborosas da geleia deles - tudo isso é simplesmente fascinante, causando um entusiasmo inabalável e o prazer do que se vê e tenta.

Hoje, muitos jardineiros sabem que sem a variedade de maçãs, o jardim da China é como se estivesse incompleto. Além disso, a popularidade deste tipo aumentou muito nos últimos anos. É particularmente popular e procurada uma variedade de maçãs chinesas chamada Longínquo (Dolgo), que é um híbrido de maçã siberiana e outra variedade cultural desconhecida.

Esta espécie de maçã chinesa foi lançada em 1917 nos Estados Unidos, e seu nome está diretamente ligado à forma alargada de frutos. As maçãs vermelhas brilhantes pesam apenas entre 20 e 25 gramas e atingem a maturidade no final do verão. O interessante é que os ramos das árvores são apenas sedados pela colheita. Estas maçãs são adoradas pelo bom sabor de vinho e doce de creme, com as vivas vermelhas, uma polpa densa e suculenta que tem um sabor forte.

Há uma outra espécie de maçã chinesa chamada Discípula, pertencente à seleção de Frota. Do mesmo tamanho, as maçãs avermelhadas, com polpa suculenta branca, gostam de amadurecer no início do outono, simplesmente impressionando todos com a sua abundância.