Maçãs de antónoto

A variedade precoce de maçãs de antónora foi produzida como resultado da seleção popular. Depois de ter sido amplamente difundido em meados do século 20, ele ocupa hoje o topo da gama de maçãs da Bielorrússia, Rússia, República de Deus e Ucrânia.

A característica das maçãs de antónora pode ser o seu longo período de armazenamento (cerca de 3 meses), por isso a colheita colhida em meados de setembro pode agradar seu aroma praticamente até o Ano Novo. Ao comer a cor da casca nas maçãs verde e amarelo, que é alterada para amarelo durante o armazenamento. A polpa nas maçãs da antónora também tem um tom amarelado, é muito doce e muito suculento. Aliás, o perfume único «antonoviano» e o sabor das maçãs dá um pequeno excesso de ácido.

Graças às excelentes propriedades gastronômicas, as maçãs podem ser comidas não apenas frescas - elas também servem para diferentes métodos de reciclagem. Então, estas frutas aromáticas produzem deliciosos compotas, sucos, vinho, geleia, avistamento, pastilha e marmelada. O valor especial desses frutos é conhecido para os amantes das maçãs urinadas, pois é esta variedade como qualquer outra adequada para este tipo de processamento culinário. No entanto, neste momento, é muito raro o uso de peças culinárias, embora não seja difícil prepará-las. As maçãs amassadas podem ser consumidas tanto como um prato independente como um suplemento em sopas, lanches e saladas diferentes.

É interessante que estes frutos aromáticos são usados com frequência na quastidão da couve, para lhe dar um sabor mais picante. Além disso, as maçãs de antónico fartam o pato para a mesa de festas, fazem kwas baseados nelas, e adicionam como recheio para o pastel aromático.

Apesar de as maçãs calóricas serem pouco diferentes dos outros tipos de frutas, graças ao seu sabor ácido, elas ainda têm uma série de vantagens em relação a outros frutos mais doces. Por exemplo, uma antonova é muito apreciada como ingrediente em algumas saladas - uma maçã fresca com ácido é capaz de dar uma picanha especial ao prato. Mas não é recomendável cozinhar a compota destas maçãs, porque é preciso adicionar muito açúcar.

Os benefícios das maçãs

O benefício das maçãs para o sistema urinário e para a LTT é que elas possuem uma suave propriedade laxante e efeito diurético. As substâncias contidas nestas frutas também relacionam os elementos tóxicos nocivos e os retiram do corpo.

Estes frutos aromáticos disponíveis são considerados antioxidantes naturais, o que faz com que os benefícios das maçãs de antonovita se manifestem na prevenção de muitas doenças virais infecciosas.