Uvas

As primeiras referências à uva são dos tempos mais antigos. A lenda diz que a uva foi a primeira planta plantada depois do dilúvio. Imagens de uvas foram encontradas nas pirâmides egípcias. Os gregos antigos mantinham a versão divina da uva. Eles tiveram um tratamento especial com o Deus do vinho e vinícola Dionísio. Ele foi respeitado por todos.

Anteriormente, acreditava-se que as uvas eram uma planta térmica, mas os jardineiros amadores modernos desmentiram essa opinião, e atualmente as uvas são cultivadas, inclusive em latitudes moderadas e áreas de clima bastante severo. Existem mais de 8000 variedades desta cultura.

Claro que a França era a líder reconhecida no cultivo de uvas. Talvez não haja um homem na Terra que não conheça este país como um verdadeiro paraíso de vinhos. Na verdade, o objetivo principal da uva é servir de matéria-prima para a indústria vinícola, mas não esqueçamos as propriedades úteis da uva, que são reveladas o mais possível quando a ingestão é fresca.

Benefício das uvas

A uva é reconhecidamente considerada um ótimo remédio comum e tonificante. Os frutos das uvas contêm ácidos orgânicos, fibra, ácido ascórbico, vitamina B, uma variedade de micro e macro-células. Foi constatado que a uva estimula o funcionamento da medula óssea, o que contribui para a melhoria do sangue.

A uva é uma ótima fonte de potássio, o que sugere os benefícios das uvas em casos de perturbação da troca de água. Um copo de suco de uva contém uma taxa diária de vitaminas do grupo B. O vinho é rico em vitaminas C e P, o que é especialmente bom, já que é a vitamina R que ajuda o corpo a acumular e absorver vitamina C. Suco de uva e uvas recomendam para doenças gastrointestinais, processos inflamatórios agudos, asma broncial e doenças.

Para aqueles que sonham em perder peso, as uvas não serão muito úteis. A uva tem 72 kcal. Para livrar-se de quilos a mais, é melhor habituar-se à ajuda de passas.

Danos às uvas

Quando se consome uvas frescas, deve-se lembrar-se que elas não combinam bem com outros alimentos, dificultando o processo digestivo. Portanto, para desfrutar plenamente do sabor e dos benefícios das uvas, é melhor consumi-las separadamente das refeições básicas. Danos nas uvas também podem afetar a saúde. A verdade é que as uvas incluem substâncias que afetam negativamente a condição do esmalte dentário, que se esgotam e destruem. É por isso que, depois de ingerir uvas, os especialistas recomendam que a boca seja derramada para neutralizar as substâncias nocivas.