Yunni (unya)

Uma planta chamada unha de carvão ou outra (Ugni molinae) é basicamente um arbusto frutífero que pertence à família Mirtov. Apesar de sua terra natal ser a América do Sul (predominantemente a Argentina, especialmente as regiões com florestas moderadas e clima úmido), as maiores plantações de carvão (as onças) podem ser encontradas na Nova Zelândia, México e Japão.

Entretanto, o carvão (as onças) é bem baixo (em média, entre 30 e 170 centímetros de altura) arbusto eterno. Esta planta sente-se bem em meio período, mas quando está completamente sombria, pode até morrer. Vale notar que o carvão (as onças) é capaz de resistir ao congelamento de até -10 ° C, e a reprodução da planta é feita tanto por sementes como por cereais.

As folhas em miniatura do arboreto (unya) têm apenas um ou dois centímetros de comprimento, são de forma lancetoide ou oval e verde escuro. A característica das folhas de carvão (as onças) é que elas possuem um perfume agradável muito forte, especialmente quando elas são alongadas ou esfregadas entre a palma da mão. As mesmas flores de carvão (as onças) são atraentes - pintadas de cor de rosa delicada e têm quatro ou cinco pétalas.

Os frutos do carvão são baianas de até um centímetro de diâmetro, que têm um sabor ácido, mas um aroma de terra extraordinariamente forte. A propósito, em relação à cor das ervas de carvão (as onças) pode ser que elas podem ser brancas, vermelhas ou roxas. No Hemisfério Norte, eles amadurecem entre agosto e outubro, e no Sul muito mais cedo, entre março e maio.

As baianas amadurecidas são consumidas tanto frescamente como utilizadas para fazer geleia, geleia e geleia. Além disso, no Chile, os frutos do carvão (as onças) costumam servir de matéria-prima para a fabricação de licores locais tradicionais. As folhas da planta podem ser secas e cozidas como chá, e as sementes grelhadas são perfeitamente capazes de substituir o café. É notável que um pequeno arbusto de carvão (onças) pode dar até alguns quilos de fruto por temporada.

É interessante o fato de que Juan Ignacio Molina descreveu pela primeira vez em 1782 o nome latino da planta. Algum tempo depois, em 1844, o botânico e colecionador de plantas inglês William Lobb o cultivou, apresentando frutos à corte real. Foi depois que as baianas ganharam o status de amadas da Rainha Vitória.