Neuna

Uma maçã açucarada - é assim que muitas vezes se chama um neon exótico para o nosso país. No entanto, vale a pena notar que este couro coberto de escamas é fruto de uma pálida tinta verde que acaba de se assemelhar a uma grande maçã. Mas talvez num estado inóspito, a polpa branca do Neuna parece mesmo um sabor de maçã aromática e crocante. Em princípio, a semelhança da neuna tropical com a nossa fruta acaba.

A fruta neuna ou anon cientificamente escamoso é uma brilhante representante dos trópicos. Ela adora o clima úmido e quente, por isso é amplamente cultivada em África, Austrália, no sul da Ásia e na América do Sul.

Aliás, o sabor da neuna da fruta deve ser conhecido por muitos turistas russos que viajam pela Tailândia, necessariamente provaram este fruto em inúmeras refeições locais. Na maioria das vezes, é a neuna a base aromática do delicioso gelado que é usado em cafés e restaurantes tailandeses.

Na forma não totalmente madura, a fruta neuna é bastante densa, mas quando o feto amadurecer definitivamente, a sua parte interna ganha uma consistência tão suave que pode ser comida com uma colher. Para isso, a fruta é cortada ao meio, e a suculenta polpa delicada é exausta pelo aparelho de jantar. Pequenas sementes de cor preta não são usadas na comida - é preciso jogá-las fora. Aliás, a quantidade de sementes no mesmo fruto às vezes chega a 50 mil.

É sempre recomendável escolher a fruta neuna. Os frutos maduros, que são de cor verde claro, são pesados e macios, e entre os segmentos de frutos totalmente maduros já se vê uma polpa branca que é assim que se pede para fora. O sabor da fruta neuna, que é extraordinariamente doce e em estado não totalmente maduro, também ganha alguma cremosidade com o tempo.

Por sinal, a neuna não é valorizada apenas pelos seus frutos aromáticos - as folhas desta madeira produzem óleo essencial altamente curado, que é extraordinariamente rico em carboidratos - tolerantes. Estas substâncias são a principal matéria-prima para a produção de embalsames medicinais e resina.

Além disso, são conhecidas as propriedades curativas do cozimento baseado em folhas de neuna, usado na medicina popular como remédio tônico e de sede. E os frutos da neuna não são bem como o valor das raízes e do córtex são frequentemente utilizados para o tratamento de doenças como a disenteria.