Ameixas marinadas

A praga é considerada como uma das árvores de frutas mais importantes que crescem em muitos países de clima moderado. A Rússia, segundo os especialistas, foi lançada da Itália ou de outro modo, do Cáucaso. Basicamente, o escoamento é resultado da hibridização da alíquota selvagem e da terna, e ainda era ocultural na antiguidade mais profunda, e hoje é muito comum.

Como se sabe, a ingestão excessiva destes frutos deliciosos frequentemente causa distúrbios intestinais leves e possíveis dores no estômago, devido à propriedade laxante da ameixa. Entretanto, uma variedade de peças caseiras, ameixas ou bolos de ameixa serão sempre pratos atuais, exigentes e extraordinariamente deliciosos.

A confecção de ameixas é feita de várias maneiras, como resultado da secagem, salinização, congelamento, conservação ou marinagem de geleia, geleia, compota ou cereal. Além disso, todos os tipos de molhos, postos de gasolina e condimentos com ameixa são extraordinariamente deliciosos.

As ameixas marinas podem tornar-se uma excelente guarnição para qualquer prato. Pode-se até dizer que eles são mais uma opção para variar a guarnição, um suplemento que dá uma picanha peculiar à guarnição. Além disso, as ameixas marinas são, em primeiro lugar, um excelente aperitivo independente, literalmente.

Há muitas receitas de vazamento marinado e todas podem variar de certa forma, mas elas têm em comum uma coisa: o produto pronto, feito de acordo com todas as regras e seguindo a receita, é sempre muito delicioso e original.

Na verdade, a marinagem é reconhecida como uma forma muito comum de conservação de alimentos. A sua essência é a ação do ácido, que suprime o desenvolvimento de micro-organismos. Apesar de os vegetais, cogumelos, carnes e peixes serem os mais usados para marinar, as frutas e ervas são, na maioria das vezes, submetidos a ameixas e cerejas.

No Japão, por exemplo, as ameixas salgadas ou marinas «umebosi» são um condimento bastante comum usado na cozinha nacional. Externamente, essas ameixas são pequenos frutos cor-de-rosa com sabor picante. É interessante que cientistas japoneses tenham encontrado substâncias capazes de suprimir o crescimento do vírus H1N1 neste produto.

Além disso, no Vietnã é muito semelhante a ameixas marinas japonesas, chamam xi mui ou o ai. E nos países do sul da Ásia, chama-se «emblema» e é feito com base em alas indianas. No Cáucaso, as ameixas são componentes obrigatórios do molho tecido e tclapi, que, por sua vez, fazem parte da sopa harcho correta.