Autorizar
Cooking - easy recipes
Principais escolhasReceitas dos primeiros pratosReceitas de segunda refeiçõesReceitas de bebidasReceitas de produtos do testeReceitas de lanchonetesReceitas de docesReceitas de peçasReceitas de molho
Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Corlan

Corlan...

O membro da família Sapidina é uma planta corlana que é generalizada no sudeste asiático. Normalmente, o Corlan é cultivado na Índia, Camboja, Indonésia, Austrália, África e Filipinas. No entanto, uma maior quantidade destas árvores vem da Tailândia, cujos habitantes apreciam e adoram a planta.

O córtex é cultivado de forma semelhante a árvores frutíferas como o rambutano e o pulasano, mas o feto da planta é caracterizado por uma diferença significativa - não há fibras carnosas em sua pele, tais como as frutas mencionadas. No entanto, os frutos da árvore corlana, assim como os seus parentes, são de forma circular e são coletados entre 20 e 30 mil em grades.

A planta Corlan, juntamente com outros representantes de Sapidinhos, prefere crescer em um solo bem hidratado, em clima suave e quente. A fertilidade das árvores da cortiça começa no quinto ou sexto ano de vida, e a colheita máxima só pode ser retirada após quase vinte anos. Adicionalmente para uma boa colheita é necessário que, ao longo do ano, a precipitação seja de pelo menos

2. 500 mm.

Os frutos maduros da corlana são de cor vermelha, e a fruta contém uma massa deliciosa de consistência estudantil. Consomem os frutos do Corlan em alimentos, limpando-os previamente com uma faca. Por sinal, podemos comê-los frescos e enlatados. Em sua terra natal, os frutos do Corlan são um componente indispensável das saladas tropicais. Além disso, eles são frequentemente usados para fazer compotas, várias gemas e também como aditivo de gelado.

O que é notável é que o osso do fruto do Corlan só pode ser usado após o tratamento térmico, devido ao fato de ser considerado venenoso no queijo. O óleo que é obtido desses ossos é usado ativamente para a produção de produtos cosméticos e sabonetes.

A composição química dos frutos do Corlan é praticamente idêntica à fruta do rambutano. Por exemplo, contêm muitos carboidratos e algumas proteínas. Além disso, eles também têm cálcio, fósforo, ferro, ácido ascórbico. Na medicina popular, os frutos do Corlan são usados como um meio natural para restaurar as forças após as doenças sofridas e para normalizar a composição do sangue. Provou-se que a ingestão diária de apenas 5 frutos de corlan contribui para reduzir o risco de oncossabolação.

Na verdade, esta fruta é muito popular nos países orientais, mas os frutos do Corlan são frequentemente exportados para outros estados onde não há capacidade para cultivar essas árvores. A característica dos frutos da corlana é a sua maior ternura, por isso eles são caracterizados por um curto período de conservação. Mesmo com as condições mais favoráveis, as frutas não ficam frescas por mais de sete dias.


corlana 82 kKkal

Valor energético do Corlan (Proporção de proteínas, gorduras, carboidratos):

Proteínas: 0.65 (£3 kKal)
Gorduras: 0.2 (£2 kKal)
Carboidratos: 18 (£72 kKal)

Relação de energia (b 'j | u): 3% | 2% | 88%