Ameixas enlatadas

A praga é considerada uma das árvores frutíferas e frutíferas mais importantes em países de clima moderado. Os especialistas acreditam que o escoamento veio de Itália ou do Cáucaso. Vale a pena notar que o escoamento é resultado da hibridização da terna e da selvagem, sendo que a oculturada ainda era muito antiga, e foi primeiro cultivada no Cáucaso e na Ásia Pequena.

Os frutos da ameixa são em si muito deliciosos e suculentos, mas muito deles não podem ser comidos, devido à característica da ossada, que consiste na sua capacidade de provocar distúrbios intestinais quando se consome excessivamente. Entretanto, todos os tipos de peças caseiras, o famoso pastel de ameixas ou ameixas são sempre relevantes, exigentes e extraordinariamente deliciosos.

Além disso, as ameixas costumam ser preparadas de várias formas. Geleia, compotas, geleias ou cereais extraordinariamente úteis são os produtos finais de uso do fruto da ameixa. Além disso, eles não só são secados ou cozidos, mas também ensopados, defumados, congelados e marinhados, em outras palavras, conservados.

As ameixas enlatadas são uma forma maravilhosa de preservar não só o sabor perfeito destes frutos, mas também uma quantidade considerável de substâncias úteis que são contidas em matérias-primas frescas. As ameixas enlatadas, especialmente as marinas, podem ser uma excelente guarnição para muitos pratos, dando-lhes mais notas picantes.

As receitas de linguagem de fundido são muito conhecidas, e todas elas têm algumas diferenças, mas a essência continua a não ser nomeada - o ácido suprime o desenvolvimento de micro-organismos ou aplica grandes quantidades de açúcar na composição do preenchimento, o que também funciona como um conservante.

Geralmente, as ameixas em conserva são produzidas a partir de frutos que não são totalmente provocados, que são chamados de húngaros. De acordo com a aparência, essas ossadas são um pouco não marcadamente coloridas, típicas de frutos completamente maduros e levemente rígidas ao toque. Isso é necessário para que as ameixas enlatadas prontas não se esfreguem ou se transformem em purê.

Além disso, como as ameixas não possuem ácido frutal suficiente para se conservar, por assim dizer, em seu próprio suco, é necessário usar vinagre para fazer esta ossada. O melhor para este fim é a uva, mas também pode ser usado um refeitório comum ou ácido acético. Para acabar com o desenvolvimento de micro-organismos maliciosos em ameixas enlatadas, a acidez da marinada pronta deve ser de cerca de 2procentos. No entanto, também recomendam que o produto pronto seja esterilizado ou pasteurizado, ou seja, aquecido a cerca de 80 graus.