Mandarins em conserva

A maioria dos nossos compatriotas associam o aroma de mandarim e a própria fruta principalmente às festas de Ano Novo - época em que estes cítricos sempre estiveram na mesa de quase todas as famílias soviéticas. Hoje, felizmente, você pode comprar nas lojas não só frutos frescos, mas também outros produtos feitos com esta fruta ultramarina. Por exemplo, geleia de mandarim, confeitura ou geleia e mandarim em conserva. A maioria dos mandarins em conserva são usados como um aromático componente doce em sobremesas, bolos, confeitarias ou saladas de frutas.

Entretanto, o mandarim ou Citrus reticulata é da linhagem dos cítricos e a terra natal da planta é considerada China. No território europeu, os frutos da árvore de mandarim só caíram no início do século 1

9. Hoje, em Espanha, Japão, Azerbaijão, Argélia, França, Marrocos e Argentina, as árvores de mandarim são cultivadas em escala industrial.

Vale notar que o mandarim não é apenas uma fruta deliciosa, mas também incrivelmente útil. Por exemplo, a composição química de mandarins é rica em vitaminas, minerais e outros compostos biologicamente ativos para a saúde humana.

A maioria dos mandarins é comida frescamente, mas a confeitaria costuma usar mandarins em conserva que servem de recheio para pastéis domésticos ou uma elegante decoração comestível para criações de confeitaria. O valor calórico dos mandarins em conserva é de cerca de 37 kcal, mas dependendo do preenchimento usado, especialmente do percentual de açúcar, o valor nutricional do produto pode variar.

Hoje, a indústria alimentar é capaz de fornecer uma grande variedade de produtos em conserva, incluindo mandarim em conserva. Estas frutas doces e suculentas já estão totalmente prontas para serem consumidas - elas são limpas de couro e filmes brancos, bem como desmontadas em doças. Basta abrir uma lata de ferro ou vidro e usar mandarim em conserva à vontade.

Em casa, você também pode cozinhar mandarins enlatados. É aconselhável escolher as variedades doces desta fruta para que não seja necessário adicionar outros adoçantes durante o processo de preparação deste produto. Além dos próprios mandarins, muitas vezes a peça é adicionada a gengibre ou canela, produzindo não apenas um produto delicioso, mas também duplamente útil.

Mandarins em lata de fabricação caseira serão o delicioso e benéfico acervo que os vossos entes queridos terão de gostar. Os mandarins em conserva contêm quantidades elevadas de vitaminas do grupo B, A e RR. Além disso, mesmo em lata, os frutos da árvore de mandarim contêm grandes quantidades de ácido ascórbico.