Kepel

A fruta, chamada Kepel (Stelechocarpus burahol), pertence à família Annon e é uma subespécie do gênero Stelechocarpus. Na verdade, o kepel é considerado endêmico, ou seja, limitado na sua propagação por uma área relativamente pequena, a planta da ilha de Java - é onde pode ser encontrado a menos de 600 metros acima do nível do mar. Além disso, embora raramente cultivado em partes da Ásia (sudeste), América Central, Austrália do Norte (Queensland) e na Flórida.

A árvore eterna tem uma altura bastante grande (até vinte e cinco metros) e ramos poderosos, com uma largura frequente de 40 centímetros. As folhas verdes escuras do kepel são de forma ovalo-lancheodina ou alongada, são brilhantes de pele fina e suave. As flores verdes e brancas ou um pouco vermelhas são gays, com cores curtas. Aliás, as flores das mulheres foram muito maiores do que as dos homens, até três centímetros de diâmetro, e crescem com feixes na parte inferior do tronco. E as flores dos homens, pelo contrário, estão a desenvolver-se na parte superior.

Os frutos do kepel são as baianas que crescem no fundo do tronco sobre bastante longos (até 8 centímetros). Eles são de forma oval ou circular e as dimensões seguintes são de até 4, 5 centímetros de largura, com até 6 centímetros de comprimento. Os frutos do kepel são cobertos por uma fina casca de couro castanho.

A polpa do feto maduro é pintada de laranja ou castanho, é suculenta, doce e aroma típico da violeta. Sementes de cor castanha bastante grandes, contidas em cada fruto de quatro ou seis peças, têm forma oval. A propósito, às vezes podemos encontrar frutos sem terra.

Vale a pena notar que as árvores adultas de kepel podem produzir uma colheita bastante rica todos os anos - mais de mil frutos. A fruta é considerada madura e apta a comer, assim que a pele que se encontra sob a superfície castanha marrom altera sua cor de verde para amarelo ou castanho claro.

Consumir polpa de frutos maduros é comum em queijo. O suco de kepel tem uma propriedade desodorizante, e quando se aplica sobre a pele de uma pessoa, o aroma de uma violeta. Não podemos deixar de mencionar que a ingestão de frutos é capaz de provocar infertilidade temporária nas mulheres, o que faz com que a fruta seja usada com frequência como contraceptivo natural.

Tradicionalmente na ilha de Java, a família do sultão Jakarta tinha o direito de possuir esta árvore, e seus frutos eram usados como produtos cosméticos pela população local. Até agora, a árvore não perdeu a sua reputação aristocrática entre os habitantes de Java Central.