Capulina

A capulina ou Prunus salicifolia é uma pequena árvore folhada que, de acordo com a classificação científica, é classificada como uma planta da família Rosocolorida. A árvore de capulina mede 15 metros de altura e tem folhas de lanchonete que não passam de 18 cm de comprimento.

A comida consome os frutos da capulina, que, por sua aparência, se assemelham a algo que todos conhecem. Normalmente, os frutos de capulina não passam de 2 cm de diâmetro e se caracterizam pela sua cor vermelha escura ou praticamente preta, bem como pela pele delicada e brilhante. A polpa de capulina é suculenta e tem uma cor verde pálida.

Há uma grande semente dentro da capulina. Os pesquisadores acreditam que a terra natal da capulina pode ser considerada o território mexicano e também a Guatemala. A árvore frutífera das capulinas é cultivada durante milênios na América Central. Atualmente, a árvore capulina é cultivada em países como Peru, Bolívia, Equador e Colômbia.

No início do século passado, os cientistas incorporaram a capulina ao território filipino, onde a planta se instalou com sucesso. Os frutos de capulina são consumidos em forma de alimentos. Além disso, os frutos da capulina são submetidos ao processamento culinário, geralmente apagados. No México, os frutos da capulina são usados para produzir bebidas alcoólicas.

A beleza da planta capulina é que a árvore frutal é completamente inabalável, além de ter crescimento acelerado e amadurecimento dos frutos. Os selecionadores observam que a árvore capulina dá frutos para o segundo ano de vida. Embora a comida seja apenas o fruto da capulina, a árvore é importante para os habitantes da região de proliferação da planta.

O córrego de capulina é usado para fabricar fibras vegetais com base em cordas resistentes e sacos. A capulina social é usada desde sempre na medicina popular, como um remédio eficaz para lidar com as crises de dor de cabeça.

O que é notável é que, durante a floração da planta de capulina, as pessoas que não conhecem são confundidas com todo o crânio que conhecem. As capulinas brancas da capulina parecem e produzem um aroma semelhante ao crânio. Vale a pena destacar que os ossos contidos nos frutos de capulina não devem ser comidos.

Porque contêm substâncias venenosas que podem ter efeitos negativos na saúde humana. Na América Central, as ervas de capulina produzem a famosa sobremesa nacional, para a qual os frutos da planta são liberados do osso, misturados com leite e depois adicionados de canela e baunilha.