Cherimoia

Uma grande árvore que prefere um clima subtropical propício deu-nos esta fruta bastante interessante. É incomum para o nosso homem, tanto pelo nome como pela aparência e conteúdo. Cherimoya é um feto segmentado complexo que tem uma forma cêntrica ou cômica. Notavelmente, a massa de uma fruta pode chegar a três quilos com cerca de 10 a 20 cm de comprimento e 10 centímetros de largura. Ainda assim, os tamanhos mais comuns de cereais, que são mais frequentemente vendidos, dificilmente ultrapassam meio quilo.

A terra natal desta fruta exótica é considerada Equador, Colômbia, Bolívia e Peru. Até agora, os principais países exportadores são Tailândia, China, Malásia, Austrália, Espanha, Chile, Venezuela e Colômbia.

Cultivar, ou seja, cultivar de forma deliberada, o cereal começou nos tempos mais antigos. Foi constatado que as sementes desta fruta incomum estavam presentes no Peru em locais de escavação a milhares de quilômetros da origem da planta. E os frutos de cereais foram retratados em cereais que datam da era pré-Inca. A propósito, hoje as árvores selvagens podem ser encontradas na região de Loja, que no sudoeste do Equador, ainda existem vastas árvores de cereais.

Por sinal, também é conhecido por uma árvore de gelado. Esse nome foi obtido graças à sua consistência, que se assemelha, de forma congelada, à guloseima preferida de muitos doces. Além disso, a segunda razão para um nome tão incomum também foi o sabor especial delicado e doce de cherimóia - provavelmente por isso a polpa fetal combina perfeitamente com a sobremesa fresca. Na verdade, se tentarmos descrever este mesmo sabor de cereais, temos de juntar ananas, morangos, papaia, banana, manga e creme.

Se você cortar o grande fruto verde do coração de um cereal, você vai ter uma polpa branca perfumada de fibra e creme que mostra 20 caretas pretas e brilhantes. Como já foi mencionado, ao ser refrigerada, parece uma fruta tropical. No Chile, por exemplo, o cereal é uma cheia preferida de copos de waffle para bolos e gelados, e esta polpa suculenta é muitas vezes adicionada ao iogurte.

Comer esta fruta exótica para o nosso país é aceito pela colher, cortando-a previamente ao longo da parte. Além disso, muitas vezes a polpa delicada cereais culinares são adicionados a uma variedade de pratos - principalmente saladas, sobremesas e bebidas. No entanto, assim como o avocado, a fruta começa a ficar escura ao entrar em contacto com o oxigénio, por isso a polpa recomenda que o suco de limão ou lima seja derrubado. E naturalmente, as sementes negras de cereais são totalmente inadequadas, o que faz com que elas sejam retiradas da fruta e despejadas.