Zabro

Um dos tipos mais comuns de oponência, que também é conhecido como figueiras da Índia, é o tsabra. A planta é natal do México, embora atualmente seja cultivada não apenas neste país, mas também no Mediterrâneo - Egito, Brasil, Índia, Chile. Acredita-se que a rainha surgiu porque Cristóvão Colombo o levou para Espanha.

Os frutos da czabra crescem em cactus, com frequência de 3 a 5 metros de comprimento. A planta é encontrada principalmente em penhascos secos rochosos, praticamente sem água, mas rapidamente. O czabro é uma daquelas variedades raras de frutas que não exigem absolutamente nenhum aditivo químico para o melhor crescimento e frutação.

Os frutos maduros da czabra podem ser tanto de cor branca como amarelo ou vermelho. Muitas vezes chegam a 400 gramas. Os frutos da czabra são ricos em minerais e antioxidantes, fósforo, cálcio e vitamina C. Graças à sua composição química, as czabras ajudam a limpar o fígado, retirar as pedras dos rins. Além disso, é frequentemente usado como analgésico e remédio natural para queimaduras. No entanto, a ingestão de excesso de frutos da czabra pode ter distúrbios de LCD (trancamento).

Para fins culinários, os frutos do tsabra são muito amplamente usados, mas a pele deles é bastante grossa e coberta por uma massa de agulhas miniaturas que são quase invisíveis ao olho humano. É isso que se deve à dificuldade de usar esta fruta. Para nos livrarmos destes espinhos, temos de limpá-los corretamente.

Primeiro, você precisa vestir as luvas, lavar os frutos da czabra debaixo de água corrente e com cuidado, usando o garfo e faca, cortar os dois lados da fruta do chapéu. Ao cortar a rainha no meio, o garfo precisa de virar a casca, separando-a da suculenta polpa doce. A propósito, os frutos maduros têm muitos ossos, entre 100 e 400 na mesma coisa.

Na maioria, os frutos suculentos da czabra são comumente consumidos em queijo, mas muitas das refeições são deliciosas. Por exemplo, muitos produtos de confeitaria, marmelada e gelatina são populares. Além disso, a base desta fruta de colo faz geleia, molhos, compotas e geleias.

Polpa e suco são muitas vezes adicionados a doces, gelados, chifres, iogurtes e outros tipos de laticínios. Os frutos da czabra também podem ser usados no preparo de cremes e saladas de frutas, que são cozidos e apagados com carne e tornados deliciosos licores.