Laranja bergamote

A laranja bergamote é atribuída à família Rutov. Esta nova variedade de frutas cítricas foram retiradas pelos seletores quando cruzaram as plantas eternamente verdes e térmicas, o pomerano e o citrão. Bergamot é muito cultivado na região do sudeste asiático. No entanto, foram os primeiros a cultivar a laranja bergamote na Itália. O seu nome de destaque foi o da cidade de Bérgamo. Há uma outra versão da origem do nome laranja.

Alguns pesquisadores acreditam que a planta foi chamada bergamota devido à sua extraordinária semelhança com a pera. Em turco, a palavra «beg armudy» significa saco de príncipe ou de senhor. É verdade que a laranja bergamote não tem nada a ver com peras, além do tipo de planta madura. A árvore bergamote não tem mais de 10 metros de altura. As folhas de bergamote são como a coroa de outros cítricos.

Existem várias espécies de bergamota que se diferenciam pela forma dos seus frutos. Por exemplo, há frutos redondos ou peros de laranja bergamote. A árvore floresce com cores brancas suficientemente grandes, que têm um sabor doce e perfumado. Os frutos da bergamota são de sabor cítrico ácido e cheio. A árvore bergamote floresceu entre março e abril, colhendo frutos de laranja em novembro e dezembro do mês.

Composição do bergamote

A composição química da bergamota define as propriedades saborosas, consumidoras e úteis da planta. As propriedades úteis da bergamota são conhecidas pela humanidade há muito tempo, por isso todos os componentes do feto da árvore cítrica estão a caminho. Por exemplo, o óleo essencial que está na parte da bergamota é usado ativamente na aromoterapia, na cosmetologia, na medicina e até na produção de tecnologia microscópica. O óleo é extraído não só dos frutos, mas também das folhas da bergamota.

A culinária aplica manteiga e cédula de frutos de bergamota. A cédula da planta, assim como o óleo bergamote é usado na produção de confeitaria e bebidas. As excelentes propriedades saborosas e aromáticas da bergamota tornaram este produto indispensável para a produção de bebidas de chá. As famosas variedades de chá preto com bergamote são feitas graças a um cítrico.

Benefício da bergamota

Os benefícios da bergamota são expressos em um sabor resistente e agradável do óleo que é extraído dos frutos e folhas da planta cítrica. O aroma da bergamota pode ser benéfico para o sistema nervoso humano. Bergamot não só ajuda a acalmar os nervos, como também cura os estados depressivos. Além disso, é conhecido o benefício da bergamota para o sistema digestivo humano.

Substâncias e vitaminas úteis que fazem parte da bergamota ajudam a manter a imunidade e proteger o corpo humano contra doenças resfriadas e virais. Desde sempre, os frutos e folhas de bergamota são feitos com as mazelas e insistências curadas que foram usadas em infecções cutâneas. A laranja bergamote foi considerada, em todos os momentos, um excelente e eficaz antibiótico natural.