Purê de ameixa

As ameixas suculentas e aromáticas amadurecem em nossos jardins no final do verão, quando ainda há outros frutos igualmente deliciosos e úteis. No entanto, os amantes das ervas não desrespeitam esta guloseima e não apenas se esforçam para preparar o seu corpo para a época fria do ano, comendo frutos frescos, mas também fazem todo o tipo de peças para desfrutar do sabor e aroma da ameixa, mesmo no inverno.

Uma dessas formas é o preparo de purê de ameixa, que contém uma série de substâncias vitais para o corpo humano - vitaminas e sal mineral. Este produto pode ser usado não só como um componente doce perfeito para preparar uma variedade de sobremesas e bolos para adultos, mas também apresentá-lo ao seu filho.

O purê de ameixa é uma bela criatura para uma criança que começa a conhecer o mundo das criações culinárias. Este produto deve ser introduzido com cuidado, com pequenas porções - no máximo um quarto da colher de chá para a primeira vez. Visto que o purê de ameixa tem consistência líquida suficiente e tem um sabor bastante ácido, não deve ser oferecido em forma limpa, mas sim em produtos multifrucados em estado homogêneo.

As combinações mais populares de purê de ameixa são: purê de maçã-ameixa, pera-ameixa e purê de banana-ameixa. A ameixa leve de ameixa é benéfica para acentuar a doçura de outras frutas mais doces, complementando assim uma gama saborosa extraordinária. Além disso, muitas vezes é adicionado a produtos à base de vegetais, onde vai em conjunto com abóbora, cenoura ou caboclo.

É útil purê de ameixa para o bebê também porque ele atua como um bom remédio natural no caso de problemas intestinais, especialmente quando a criança é muito tempo atormentada. O efeito oposto, por sinal, é o purê de maçã e banana, que normalizam o sistema digestivo e, pelo contrário, fixam.

Para fazer um purê de ameixa fresco, não é necessário cozinhar as baianas - basta fervê-las, libertá-las da pele e dos ossos, e depois esfregá-las através de um cito ou triturá-las com uma batedeira. Se as ameixas forem muito maduras, você pode usar um garfo normal. No entanto, esse purê de armazenamento de longa duração não é projetado, porque é rapidamente destruído, por isso o bebé deve ser alimentado imediatamente quando o produto estiver pronto. Para uso prolongado, o purê de ameixa é submetido a tratamento térmico e selado em capacidade hermética.